Ensalada para una piel radiante + Aderezo desintoxicante

Ya hemos hablado sobre qué vitaminas son importantes para una piel hermosa, y ahora es el momento de comer con una deliciosa ensalada y un aderezo desintoxicante de limón. Esta ensalada está llena de vitaminas A, C, B, K y E, pero más que eso, ¡es absolutamente deliciosa!

Contenido

Ensalada de piel brillante y aderezo desintoxicante

Esta ensalada aprovecha los súper poderes de limpieza de la piel de la naturaleza para ayudar a estimular su piel de adentro hacia afuera. La rúcula es rica en fitoquímicos que combaten el cáncer, además de ser una gran fuente de ácido fólico, vitaminas A, C y K.

Tiene un agradable sabor a pimienta que va muy bien aquí, pero podría sustituirse con espinacas o col rizada cruda y rallada para obtener beneficios nutricionales similares. Las remolachas y las zanahorias están cargadas de antioxidantes y fitonutrientes para nutrir la piel y mejorar la salud de las células.

Y los aguacates son una gran fuente de grasas saludables muy necesarias.

Parte de tener una piel hermosa significa incluir suficientes grasas saludables en tu dieta, además de mantenerte hidratado. Las verduras de esta ensalada tienen un alto contenido de agua, lo que la hace muy refrescante y proporciona hidratación, así como una buena fibra dietética.

El aguacate, las nueces y las semillas agregan mucha nutrición en forma de grasas saludables y vitamina E. Sé que si mi piel se ve un poco cansada, es hora de aumentar mi ingesta de vitamina E biodisponible a través de los alimentos.

El aderezo detox también lleva aguacate o aceite de oliva que es otra excelente fuente de grasas y vitaminas. El limón le da al aderezo mucho sabor brillante y fresco y no deja el aderezo con una sensación demasiado aceitosa o pesada. Es muy refrescante con perejil recién picado añadido.

¡Comer para tener una piel hermosa nunca supo tan bien!

Ensalada para una piel radiante + Aderezo desintoxicante

Esta refrescante ensalada te ayudará a lograr una piel hermosa y radiante. Está repleto de verduras crudas ricas en vitaminas A, B, C, E y K.

Tiempo de preparación20 minutos

Tiempo total20 minutos

Curso: Ensalada

Cocina: Americana

Porciones: 4

Autor: Lindsey Johnson

Ingredientes

Para la ensalada:

3 onzas de rúcula orgánica para bebés
1 zanahoria grande bien fregada y rallada
1/2 remolacha mediana pelada y desmenuzada
1/2 pepino cortado en cuartos a lo largo y en rodajas finas
1 manojo pequeño de cebollas verdes en rodajas finas
1 aguacate maduro firme cortado en cubitos
2 cucharadas de semillas de girasol
2 cucharadas de almendras crudas rebanadas
2 cucharadas de pepitas de semillas de calabaza sin cáscara crudas

Para el aderezo detox:

Jugo de 2 limones colados para quitar las semillas
1/2 cucharadita de miel cruda
1/2 taza de aguacate o aceite de oliva
pizca de polvo de mostaza seca
sal marina y pimienta negra
1/4 taza de perejil fresco picado

Instrucciones

Para preparar el aderezo:

coloque el jugo de limón y la miel en un frasco pequeño con una tapa que cierre bien.
Agitar para disolver la miel.
Agrega el aceite, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta.
Vuelva a colocar la tapa y agite vigorosamente hasta que esté bien combinado. Añadir el perejil y agitar de nuevo.
Vierta un poco del aderezo sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrirlo ligeramente. (Habrá sobras de aderezo).
Sirva y pase el aderezo adicional si es necesario.