Bombas de grasa cetogénica con chispas de chocolate sin nueces

Lo más probable es que haya visto bombas de grasa cetogénica en todas partes en línea. Para cualquiera que siga una dieta cetogénica, son un refrigerio (o postre) rápido, bajo en carbohidratos y alto en grasas diseñado para ayudarlo a seguir quemando grasa. Esta bomba cetogénica es un poco diferente a otras que he visto o probado porque está hecha con SunButter, por lo que no contiene nueces.

SunButter es una de mis «mantequillas» favoritas. Es naturalmente dulce, extra cremoso y libre de los 8 alérgenos principales. Los ingredientes son simples y directos.

Al igual que las mantequillas de nueces, tiene la proteína (¡7 gramos por porción!) y las grasas saludables que su cuerpo necesita, pero diferente a mantequillas de nueces, contiene más micronutrientes: magnesio, vitamina E, zinc y hierro, para ser exactos. Además, SunButter contiene menos azúcar (que es importante en la dieta cetogénica) que las mantequillas de frutos secos tradicionales, y tampoco contiene colesterol, grasas trans ni conservantes.

Entonces, si está buscando una alternativa sin nueces, ¡aquí está! El cremoso sabor a semilla de girasol es perfecto para bombas de grasa.

Contenido

Bombas de grasa cetogénica con chispas de chocolate sin nueces

Esta receta es una especie de homenaje a mi masa de galleta con chispas de chocolate favorita con coco rallado tostado. A temperatura ambiente la “rebozada” es líquida, pero una vez congelada se convierte en los bocaditos más sabrosos.

La combinación de aceite de coco y mantequilla se derrite en la lengua, las chispas de chocolate todavía están un poco frías y obtienes una gran textura del coco tostado. Si eres alguien a quien le encanta la masa para galletas directamente del congelador, ¡este es definitivamente para ti!

Estas bombas cetogénicas se unen en un instante. Solo necesitan algo de tiempo en el congelador para instalarse antes de que puedas cavar. Pero recomiendo totalmente lamer el tazón y la espátula para sacarte del apuro.

Asegúrese de usar chips de chocolate cetogénicos endulzados con stevia u otro edulcorante cetogénico. En lugar de extracto de vainilla, usé vaina de vainilla en polvo. Pero si no eres muy estricto, el extracto está bien y también lo está un frijol con las semillas raspadas.

Si prefiere bolas de masa para galletas en lugar de tazas, use un poco menos de aceite de coco (1/4 taza) y agregue más harina de coco hasta obtener la textura adecuada.

Como dije, la mezcla es bastante líquida hasta que se congela y el aceite de coco se solidifica. Lo mejor es guardar estas bombas cetogénicas en el congelador. Deben mantenerse frescos hasta por varios meses en un recipiente hermético resistente al congelador.

Querrás comerlos de inmediato ya que se derriten rápidamente. Tome uno para un refrigerio antes o después del gimnasio, cuando tenga antojo de algo dulce, o saque un poco para compartir con amigos. Seguro que serán un éxito.

Bombas de grasa Keto con chispas de chocolate SunButter

Estas bombas de grasa cetogénica con chispas de chocolate están hechas con SunButter, por lo que no contienen nueces. ¡Son un gran refrigerio o un postre cetogénico!

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de enfriamiento1 hora

Tiempo total1 h 15 min

Curso: Postre Saludable, Merienda

Cocina: Keto

Palabra clave: aceite de coco

Porciones: 6

Calorías: 543kcal

Autor: Lindsey Johnson

Costo: $8

Equipo

Mini molde para muffins
Moldes para muffins
Tazón mediano

Ingredientes

1/2 taza de aceite de coco sin refinar derretido, cantidad dividida
1 taza de Manteca Solar Orgánica
1/2 taza de coco rallado tostado, cantidad dividida
4 cucharadas de harina de coco
1 cucharada de fruta de monje en polvo u otro edulcorante cetogénico, opcional
1/2 cucharadita de vainilla en polvo opcional
Una pizca de sal marina
1/2 taza de chispas de chocolate de Lily u otro chocolate aprobado por ceto

notas

No se preocupe, la masa para estos se verá bastante líquida hasta que se congele. Una vez que se hayan solidificado, es mejor guardar estas bombas de cetograsa en el congelador. Deben mantenerse frescos hasta por varios meses en un recipiente hermético resistente al congelador.