11 maneras de tener un abundante jardín de invierno sin importar dónde vivas
Aunque los meses cálidos de verano y primavera son los momentos más populares y fáciles del año para cultivar, las heladas de otoño no tienen por qué detener la cosecha. Es posible cultivar un jardín abundante incluso durante los meses de invierno más fríos si sigue estos sencillos pasos.
Aunque es poco probable que quienes residen en estados como Florida y Luisiana compartan la preocupación por las heladas, la mayoría del país experimenta inviernos difíciles de vez en cuando. Los jardineros en los estados menos templados a menudo simplemente han aceptado su temporada de crecimiento de un mes con aceptación resignada. Sin embargo, esto no tiene por qué ser así. Muchas opciones pueden prolongar o extender la cosecha indefinidamente. Con un poco de planificación, paciencia y cuidado, estará en camino de dominar el jardín de invierno… ¡sin importar dónde viva!
Contenido
1. Averigüe su zona agrícola
Antes de dar cualquier paso para cultivar un jardín de invierno, primero debe averiguar hasta dónde tendrá que llegar para mantener vivas sus plantas. Si tienes un jardín, debes estar atento a la zona agrícola de tu estado y los pasos que exige la temperatura. La zona agrícola, o ‘zona de resistencia’, abarca un área determinada basada en el clima relativo a la supervivencia de la vida vegetal. Por ejemplo, si vive en un área etiquetada como «Zona 10», esto significa que necesita comprar y cultivar plantas que puedan soportar una temperatura mínima de 30 a 39 grados Fahrenheit. Cuanto más bajo sea el número en la escala de resistencia, más fría será la zona.
Familiarizarse íntimamente con la zona en la que se encuentra puede ser extremadamente útil al elegir qué plantas funcionan mejor para su área. No hay motivo para cultivar plantas que no sean adecuadas para su zona, ya que morirán al primer indicio de descenso de las temperaturas. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proporciona un útil mapa de zonas de rusticidad de las plantas que le permite acercarse a su estado y ubicar su condado.
2. Evite plantar a partir de semillas
Como las semillas son más delicadas y difíciles de cultivar que las plantas previamente establecidas, comenzarlas tarde en la temporada de crecimiento de verano es a menudo una receta para el desastre. Compre plantas maduras que sean capaces de soportar inviernos y vientos más severos y que puedan sembrarse directamente en el suelo de otoño. Comenzar desde la semilla debe reservarse para temperaturas cálidas de primavera y condiciones de interior o invernadero.
3. Seleccione plantas resistentes al frío
Obviamente, es mejor seleccionar plantas que sean nativas de su área. Esto es especialmente importante cuando se intenta mantener las plantas vivas durante todo el invierno. No querrá plantar un helecho tropical en Maine o Minnesota, donde las temperaturas seguramente caerán por debajo del punto de congelación. Tómese un tiempo para informarse sobre las diversas etiquetas en los paquetes de semillas y plantas. Para la jardinería de invierno, querrá buscar plantas que tengan designaciones «resistentes al frío», «tolerantes a las heladas» o «tolerantes a las heladas».
Las plantas que les va particularmente bien en invierno incluyen:
- Abeto azul (zonas 2-7)
- Boj de gaulteria (zonas 4-9)
- Hierbabuena (zonas 3-7)
- Pensamientos (zona 7)
- Bayas de invierno (zona 2)
Al cultivar frutas y verduras comestibles, es poco probable que encuentre alguna que sea lo suficientemente resistente como para sobrevivir a temperaturas gélidas sin protección adicional. Sin embargo, algunas verduras como la espinaca, la pamplina, el cilantro y los guisantes de invierno austriacos tienen más probabilidades de sobrevivir durante el año si se plantan correctamente. Estos vegetales vivirán y producirán hasta bien entrado el invierno en las zonas 6-10, aunque también pueden florecer en otras regiones si se les da un poco de cuidado adicional.
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4. Plante estratégicamente
Realmente importa dónde plantas tu jardín. Los jardines ubicados en el lado sur de los edificios o contra cercas que sirven como barreras contra el viento suelen ser los más exitosos para cultivos tiernos. Esta solución también puede alentarlo a plantar nuevas camas y utilizar completamente el espacio en su jardín.
5. Cubra las plantas con paja antes de las heladas
Tomarse unos momentos adicionales para cubrir cada una de sus plantas con una gruesa capa de paja, mantillo o un saco de arpillera clavado en el suelo puede agregar algunos meses a la temporada de invierno. Aunque es poco probable que este método mantenga vivas las plantas en heladas intensas y persistentes, es beneficioso cuando se pronostica una helada simple. Puedes implementar esta capa protectora a finales de otoño o antes de la fecha prevista de la primera helada. Sin embargo, planifique otra opción si anticipa que las temperaturas bajarán aún más, ya que esta es una opción puramente temporal.
El mismo concepto se puede implementar permitiendo que las malas hierbas crezcan en su jardín al final de la estación cálida. Aunque esto parezca contradictorio, las malas hierbas altas pueden proporcionar un refugio adecuado contra los vientos fuertes y las temperaturas bajo cero.
6. Sepa cuándo tirar del enchufe
Si no puede o no quiere traer ninguna tecnología externa que proteja a las plantas de la congelación, tendrá que saber cuándo abandonar y cosechar todos sus productos antes de que se dañen y no sean comestibles. Cuando note evidencia de congelamiento en las hojas de sus plantas hasta bien entrada la mañana, es hora de actuar. Traiga su cosecha y almacene sus bienes adecuadamente hasta disfrutarlos. Los tomates deben envolverse en papel periódico y apilarse con cuidado en cajas en una habitación fresca y oscura, como un sótano. También puede cocinar al vapor y congelar rábanos y zanahorias sin sacrificar el sabor.
7. Considere camas elevadas
Las camas elevadas le permiten controlar con más cuidado la humedad del suelo y evitar que las raíces se pudran debido al exceso de riego. A medida que el clima se enfría, generalmente hay más agua presente en el suelo, por lo que deberá tomar precauciones contra esto. Las camas elevadas también se pueden convertir en marcos de frío rápido y son fáciles de construir.
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8. Planta en marcos fríos
Si está interesado en la jardinería de invierno, invierta en un marco frío eficiente. Puede hacer el suyo propio o comprar uno a un precio bastante económico. Esta es una excelente alternativa a un invernadero completo, ya que esencialmente tiene el mismo propósito y puede prolongar la longevidad de sus cultivos meses después de la fecha de la primera helada. Dado que no tiene fondo, esta estructura se puede instalar directamente en su jardín existente encima de sus plantas que ya están creciendo. El vidrio o plástico protege los cultivos delicados de las temperaturas frías y el viento intenso mientras aprovecha el poder del sol para calentar el interior del marco frío.
Este método no solo se puede usar para alargar la temporada de crecimiento durante el otoño y el invierno, sino que también es una forma efectiva de comenzar con la siembra de primavera. Para los inviernos helados, puede hacer un esfuerzo adicional y agregar una cadena de luces navideñas a los bordes de su marco frío recién construido. Simplemente engrápelos al interior de la caja. Al utilizar el calor marginal proporcionado por las luces, la temperatura interna del mini invernadero aumentará unos 10 grados. Trate de mantener un termómetro dentro de su invernadero para controlar el calor. Debe intentar mantener la temperatura alrededor de 40 grados Fahrenheit.
9. Usa casas de aros en miniatura
Las casas de aro, también conocidas como túneles bajos, túneles de oruga o aros rápidos, son una alternativa fácil y asequible a los marcos fríos y son mucho más temporales. Puedes comprar uno aquí. La tubería de PVC se dobla sobre sus cultivos en un arco y se cubre con láminas de plástico transparente para permitir que los rayos del sol penetren en los túneles. Muchos planes también recomiendan el uso de tuberías de metal que luego se clavan en el suelo para mayor seguridad. Esta opción es ideal para aquellos que desean cultivar un área de jardín más grande o cultivar vegetales más altos que no caben en un marco frío. Los túneles bajos se pueden desmontar fácilmente una vez que sube la temperatura, pero son lo suficientemente resistentes como para soportar incluso los inviernos más duros.
10. Instale un invernadero
Aquellos que cultivan jardines en climas particularmente árticos muy al norte del ecuador pueden tener que tomar medidas más extremas para garantizar el éxito de la plantación de invierno. Sin embargo, eso no quiere decir que sea imposible; la vida puede prosperar cuando se dan las condiciones adecuadas. Las temperaturas bajo cero constantes a menudo requieren nada menos que un invernadero climatizado. Aunque esta opción es costosa, un invernadero emergente como este seguramente satisfará bien sus necesidades y le proporcionará productos frescos durante todo el invierno. Para las noches inusualmente frías, querrá traer un calentador pequeño para asegurarse de que el invernadero permanezca a una temperatura óptima (entre 45 y 55 grados Fahrenheit).
11. Instale un sistema de luces de crecimiento interior
Un sistema de iluminación interior no solo le permite sembrar semillas y prepararlas para el trasplante en el suelo, sino que también tiene un control total del contenido del suelo, los niveles de humedad y la exposición a la luz, y puede garantizar de manera efectiva una cosecha abundante. Además, si tiene espacio adicional para instalar esto en el interior, disfrutará de un aire más limpio y fresco y de todos los demás beneficios que brindan las plantas de interior. Incluso puede comenzar a cosechar de sus brotes una vez que hayan madurado un poco. Esta es una opción particularmente buena para la lechuga, las hierbas y otras verduras de hoja verde delicadas.
Se acabaron los días en que mirabas con añoranza tus herramientas de jardín durante el triste y frío invierno. ¡Hazte cargo de tu jardín y deja de ver las temperaturas gélidas como enemigos! Implemente estos pasos hoy para asegurar un jardín abundante durante todo el año.
