4 batidos verdes picantes para mantenerte saludable este invierno
«Spicy» y «smoothie» son dos palabras que pueden parecer que no van bien juntas. Pero las especias como la cúrcuma, el jengibre, la cayena y la canela están cargadas de compuestos curativos que ayudan al hígado, la piel y el sistema inmunológico. Además, saben muy bien, entonces, ¿por qué no querrías agregarlos a los batidos? Un poco de calor puede ayudar a estimular nuestro lento metabolismo invernal (siempre es una ventaja). Así que reunimos cuatro formas de darle vida a tu rotación de batidos.
Siempre estamos buscando mejorar nuestros batidos verdes veganos, y descubrimos que tres cosas pueden mejorar el juego: adaptógenos, proteína o colágeno en polvo y especias. Un montón de verduras para apoyar la actividad del hígado y pequeñas cantidades de especias curativas pueden convertir sus batidos verdes en verdaderos elixires curativos.
Contenido
¿Cuáles son las mejores especias curativas?
Estas son nuestras especias favoritas con las que nos gusta jugar y sus increíbles beneficios:
Jengibre
Nunca podemos decir lo suficiente sobre el jengibre. Sus beneficios clave están relacionados con su compuesto activo, el gingerol, con efectos antioxidantes, estimulantes del metabolismo, antiinflamatorios y curativos de la digestión. [source]. Preferir crudo sobre polvo siempre que sea posible para obtener los máximos beneficios de sus poderes curativos.
Canela
Es más que una especia deliciosa y fragante. La canela está cargada de manganeso desintoxicante y tiene acciones antimicrobianas y anticoagulantes. [source]. Pero lo que más nos interesa son sus propiedades digestivas y equilibrantes de la glucosa [source]. Y se ha demostrado que la canela aumenta la capacidad del cerebro para usar la glucosa como combustible [source].
pimentón
Además de agregar calor a sus comidas, la cayena y sus parientes picantes también tienen beneficios especiales para la salud. Promover la pérdida de peso, combatir la inflamación, aliviar el dolor de forma natural, ofrecer protección contra la oxidación de los radicales libres, aumentar la inmunidad y eliminar la congestión son solo algunas de sus propiedades curativas. [source]. Además, la capsaicina, su compuesto activo, ayuda a detener la proliferación y matar las células del cáncer de próstata. [source].
Cúrcuma
El rey antiinflamatorio de las especias, la cúrcuma habla por sí sola. Su popularidad está respaldada por estudios científicos que han demostrado sus numerosos efectos beneficiosos, como la reducción del riesgo de cáncer, el equilibrio del azúcar en la sangre, la mejora de la capacidad cerebral, la lucha contra el cáncer y otras enfermedades crónicas y la protección de la función cerebral. [source].
Variaciones de batido verde picante
1. Batido picante de verduras mixtas
Este batido es similar a nuestra agua de limpieza diaria, que aumenta la energía, regula los niveles de pH y ayuda a su cuerpo a deshacerse de las toxinas, gracias al limón y la pimienta de cayena. Para obtener más beneficios y hacerlo un poco más dulce, agregue un poco de miel cruda, preferiblemente miel de manuka (busque una clasificación UMF de 10+), que tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y de apoyo digestivo [source].
Batido picante de verduras mixtas
Las verduras mixtas y el aguacate suavizan esta mezcla de cayena y jengibre para crear un batido verde que estimula el metabolismo.
Curso: Bebidas, Batidos
Cocina: detox, vegana
Palabra clave: batido detox, batido verde
Porciones: 2
Calorías: 230kcal
Autora: Dana Raidt
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche sin lácteos
- 1 taza de verduras mixtas
- 1/2 taza de bayas (frescas o congeladas)
- ½ aguacate
- 1 cucharadita de raíz de jengibre pelada
- 1 cucharadita de jarabe de arce (opcional)
- 1 cucharadita de semillas de lino molidas
- pizca de pimienta de cayena
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de polvo de matcha
Nutrición
Porción: 305g | Calorías: 230kcal
2. El batido limpiador
El cilantro puede ayudar a reducir el colesterol malo y mejorar el estado de ánimo [source]y eliminar los metales pesados del cuerpo [source]. Combinado con verduras, cúrcuma y bayas, tiene un batido rico en fibra que está repleto de antioxidantes.
el limpiador
La cúrcuma curativa y la canela hacen de este un batido ideal si‘volver a desintoxicarse o sufrir problemas en la piel.
Curso: Bebidas, Batidos + Jugos
Cocina: detox, vegana
Palabra clave: batido verde detox, batido verde
Porciones: 2
Calorías: 144kcal
Autora: Dana Raidt
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche sin lácteos
- 1 taza de verduras mixtas
- ½ mango
- ½ taza de cilantro
- ¼ de cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de canela
- Jugo de 1 limón
Nutrición
Porción: 255g | Calorías: 144kcal
3. Batido de refuerzo inmunológico
Combata la suciedad invernal con este batido fácil que aprovecha el poder inmunoestimulante del pimiento rojo, que contiene carotenoides como el betacaroteno [source], col rizada, perejil y jengibre. Agregue un poco de miel cruda para obtener aún más beneficios para combatir el resfriado; es especialmente útil si tiene tos o dolor de garganta.
Batido de refuerzo inmunológico
Este batido que estimula el sistema inmunológico contiene un gran poder antioxidante para ayudarte a evitar los resfriados este invierno.
Curso: Bebidas, Batidos + Jugos
Cocina: detox, vegana
Palabra clave: batido detox, batido verde
Porciones: 2
Calorías: 169kcal
Autora: Dana Raidt
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche sin lácteos
- 1 taza de col rizada
- ½ taza de perejil
- ½ manzana verde
- ½ pimiento rojo
- 1 cucharadita de raíz de jengibre, recién rallada
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 2 cucharaditas de jugo de limón, recién exprimido
Nutrición
Porción: 300ml | Calorías: 169kcal
4. Batido de limpieza de hígado
Las hojas de diente de león y el perejil son las estrellas de este cremoso batido detox. Se cree que ayudan a purgar el hígado, mientras que la cayena y el rábano le dan un poco de sabor. El diente de león también es conocido por sus propiedades antidiabéticas. [source].
Limpieza de hígado
Apoye su hígado con este licuado verde limpiador repleto de hojas de perejil y diente de león.
Curso: Bebidas, Batidos + Jugos
Cocina: detox, vegana
Palabra clave: batido detox, batido verde
Porciones: 2
Calorías: 158kcal
Autora: Dana Raidt
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche sin lácteos
- 1 taza de espinacas
- ½ taza de perejil
- 3 hojas de diente de león
- 1 rábano
- ½ toronja, pelada
- pizca de cayena
- 1 cucharadita de jarabe de arce
Nutrición
Porción: 298g | Calorías: 158kcal
Este artículo fue revisado médicamente por la Dra. Gina Jansheski, una médica licenciada y certificada por la junta que ha ejercido durante más de 20 años. Obtenga más información sobre los revisores médicos de cosmeticanatural.info aquí. Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que hable con su médico.
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