Un nutricionista holístico explica: 6 hongos adaptogénicos + sus increíbles beneficios para la salud

¿Alguien más ha notado que los tónicos, elixires y cafés de hongos adaptogénicos están apareciendo en todo Instagram y en muchos de nuestros lugares favoritos de salud de moda? Bueno, es porque los ‘hongos tienen algunos beneficios para la salud bastante sorprendentes.

Los hongos mágicos (¡sin hablar del tipo alucinante!) se han utilizado durante miles de años en la medicina oriental para tratar una variedad de dolencias y, en particular, para apoyar el sistema inmunológico. [source]. Las culturas indígenas utilizaron estos poderosos superalimentos en tés, sopas, etc., y ahora las empresas de bienestar como Moon Juice, Four Sigmatic y Sun Potion nos facilitan el beneficio de los hongos funcionales.

Los hongos adaptogénicos están disponibles en una variedad de formas: en polvo, cápsulas, extractos, bebidas y como alimento completo.

Contenido

Beneficios para la salud de los hongos adaptogénicos

Las setas son uno de los superalimentos más estudiados científicamente. Las investigaciones muestran que los diferentes tipos de hongos tienen increíbles beneficios para el cerebro, las hormonas, el sistema inmunológico, los niveles de energía, la agudeza mental, el estado de ánimo, etc.

Entonces, ¿quién no querría abrazar el ‘hongo’? Aquí hay seis hongos adaptogénicos populares y lo que pueden hacer por su salud:

Tipos de hongos adaptogénicos

1. Reishi

Este hongo es tu Xanax libre de drogas.

Los hongos Reishi (también conocidos como lingzhi) han sido llamados el “hongo de la inmortalidad” [source] y se sabe que tienen poderosos efectos adaptogénicos en la mente y el cuerpo. Lleno de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. [source]el té reishi se ha utilizado durante miles de años como un tónico inmunológico y de longevidad [source].

Se ha demostrado que los hongos reishi tienen efectos analgésicos, por lo que son perfectos para ayudarlo a relajarse y relajarse. [source]. Conocidos por estimular el sistema inmunitario, estos hongos contienen compuestos que ayudan a promover muchas de las células involucradas en el funcionamiento del sistema inmunitario [source]. También son impresionantes para dormir y se ha demostrado que mejoran tanto la calidad como la cantidad del sueño profundo y de ondas lentas. [source].

Los estudios también muestran que este hongo también puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre en los diabéticos y disminuir el exceso de almacenamiento de grasa. [source].

Use este hongo adaptogénico para estimular su sistema inmunológico, aliviar el estrés y la ansiedad, sentirse más equilibrado y dormir más profundamente.

2. Chagá

Chaga es tu domador de la inflamación.

Si está trabajando para reducir la inflamación en su cuerpo, el chaga debería ser su nuevo mejor amigo. Los hongos Chaga están repletos de antioxidantes antiinflamatorios para ayudar a su cuerpo a combatir la inflamación y eliminar los radicales libres. [source].

Chaga es un poderoso adaptógeno que modula el sistema inmunológico [source]. La investigación ha demostrado que se puede utilizar para ayudar a combatir las infecciones virales. [source]prevenir el envejecimiento del músculo cardíaco [source]y posiblemente incluso para prevenir y tratar el cáncer [source].

Úselo para combatir la inflamación, apoyar la inmunidad y proporcionar energía sostenida.

3. cordyceps

Cordyceps es tu energizante previo al entrenamiento.

No es un estimulante, sino un hongo adaptogénico que apoya las glándulas suprarrenales y ayuda a su cuerpo a producir y mantener niveles de energía constantes. Cordyceps aumenta la absorción de oxígeno celular, por lo que puede ser beneficioso tanto para las personas con asma como para los atletas. Ayuda a combatir la fatiga, aumenta la fuerza y la resistencia, puede mejorar el rendimiento del ejercicio y acelerar la recuperación de los entrenamientos duros. [source].

Como potencia antioxidante, cordyceps también es un anti-envejecimiento [source]!

Úselo para desafiar el envejecimiento, proporcionar energía duradera, mejorar el rendimiento deportivo y acelerar la recuperación.

4. Melena de León

Este hongo es tu refuerzo cerebral totalmente natural.

Lion’s Mane estimula la producción de NGF (factor de crecimiento nervioso), una bioproteína que desempeña un papel fundamental en el mantenimiento, la salud y la regeneración de las neuronas en el cerebro. [source].

Se ha demostrado que el hongo tiene actividad farmacológica en la prevención de afecciones como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. [source]. Lion’s Mane ayuda a mejorar la memoria, aumenta la creatividad, ayuda con la concentración y mejora la claridad mental.

Úselo para optimizar el rendimiento cognitivo para trabajar y estudiar.

5. Shitake

Este es su viejo hongo adaptogénico confiable.

Los hongos shiitake han sido un símbolo de longevidad en Asia durante más de 6000 años. Ahora son bastante fáciles de encontrar en la tienda de comestibles y proporcionan una excelente fuente alimenticia de vitaminas B, vitamina D y zinc.

Estimulan el sistema inmunológico y se ha demostrado que tienen propiedades para combatir el cáncer e inhibir los tumores. [source]. También hay alguna evidencia de que los hongos shiitake apoyan la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y funcionan como antioxidantes para proteger las arterias. [source]y ayudando a reducir los niveles de colesterol [source].

¡Úselo en la cocina para una manera deliciosa de apoyar un corazón y un sistema inmunológico saludables!

6. Cola de pavo

Este es su gran arma para estimular el sistema inmunológico.

La cola de pavo es un hongo adaptogénico con fuertes propiedades antivirales que lo hacen efectivo para prevenir y/o tratar la influenza. [source] y potencialmente otros virus. Los estudios han demostrado que tiene un efecto inhibidor contra ciertas bacterias, así como [source].

Los hongos cola de pavo tienen dos poderosos compuestos de polisacáridos llamados PSP y PSK [source]que se están estudiando de forma exhaustiva, específicamente por sus efectos sobre la estimulación de la función inmunitaria en pacientes con cáncer que se someten a quimioterapia [source]. Los estudios han demostrado los efectos de este hongo sobre el cáncer de pulmón, gastrointestinal y de mama. [source].

Los champiñones de cola de pavo también pueden tener algunos beneficios para la curación intestinal, ya que contienen prebióticos, que nutren las bacterias beneficiosas en el microbioma. Puede experimentar una digestión más suave al complementar con cola de pavo.

Úselo para estimular su sistema inmunológico, combatir enfermedades y ayudar a la digestión.

Más ideas para usar hongos adaptógenos

1. Prepara un Elixir de Reishi como copa después de un día estresante.

2. Cambia tu café habitual por el café de champiñones con melena de león de Four Sigmatic antes de acabar con tu lista de cosas por hacer por la mañana.

3. Agregue Chaga Elixir a su batido o beba una taza a media mañana en la oficina si todos tosen y estornudan a su alrededor.

4. Mezcle Brain Dust (que incluye Lion’s Mane) en su Matcha Latte para un día de trabajo concentrado.

5. Tome un café de champiñones con Cordyceps antes de su clase de HIIT de la mañana.

6. Prepare un cacao caliente con champiñones con Cordyceps después del almuerzo para eliminar los antojos de azúcar y mantenerlo con energía toda la tarde.

7. Compra algunos hongos shiitake en el mercado de agricultores o en la tienda de abarrotes de tu localidad y saltéalos con ghee, ajo y cebolla para obtener un delicioso acompañamiento que estimula el sistema inmunológico.

¿Quieres hacer tu propia receta?

Batido adaptogénico para el síndrome premenstrual de cosmeticanatural.info

Este elixir está hecho con hongos chaga y reishi, y está diseñado para ayudar a tu cuerpo a sobrellevar el desequilibrio hormonal que causa el síndrome premenstrual. Chaga, por sus propiedades calmantes, antiestrés, antiinflamatorias e inmunoestimulantes, y reishi, por sus esteroles vegetales que actúan como precursores hormonales y favorecen la función hepática.

Polvo lunar energizante de cosmeticanatural.info

Aumente sus niveles de energía con nuestra receta casera de polvo lunar. Los hongos maitake ayudan a regular los desequilibrios del organismo con una combinación de antioxidantes, vitaminas B y C, así como potasio, fibra y minerales.

Reishi Latte de apoyo inmunológico de cosmeticanatural.info

Combinados con rooibos y cáscara de naranja, los hongos reishi transforman tu bebida matutina en un elixir de bienestar que te mantiene feliz, saludable y respaldado.

Reishi Latte de apoyo inmunológico

Este café con leche reishi tibio está lleno de ingredientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. ¡También resulta que sabe increíble también!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total10 minutos

Curso: Bebidas

Palabra clave: café con leche, té

Porciones: 8 onzas

Calorías: 84kcal

Autora: Stephanie Pollard

Costo: $4

Equipo

tetera (opcional)
Licuadora
taza de 8 onzas

Ingredientes

1 bolsa de té de champiñones Reishi de Traditional Medicinals
8 onzas de agua recién hervida
1 cucharadita de aceite de coco
½ cucharadita de canela molida
1-2 cucharaditas de miel
una pizca de cúrcuma
Polen de abeja para decorar

Instrucciones

Vierta 8 onzas de agua recién hervida sobre 1 bolsita de té. Cubra y deje reposar durante 10 a 15 minutos.
Exprima la bolsita de té en la taza y combine el té con el aceite de coco, la canela, la miel y la cúrcuma en una licuadora. Mezcle a fuego alto hasta que quede suave y espumoso.
Verter en una taza y decorar con polen de abeja. Disfruta de 2 a 3 tazas al día.

notas

Me gusta usar aceite de coco, canela y una pizca de cúrcuma y polen de abeja en mis cafés con leche. Siéntase libre de agregar leche de coco o anacardo si desea que el suyo se sienta un poco más sustancial, pero generalmente lo omito. En cambio, mezclo el té caliente con aceite de coco en la licuadora, lo que le da una espuma cremosa similar a la de los cafés con leche tradicionales. Y la canela y la cúrcuma ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre, mientras que un poco de polen de abeja le brinda un apoyo inmunológico adicional.

Nutrición

Esta publicación fue revisada médicamente por la Dra. Holly Smith, médica certificada por la junta en nefrología y medicina interna con experiencia en nutrición. Aprender más acerca de Los revisores médicos de cosmeticanatural.info aquí. Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que hable con su médico.

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