¿Por qué no crecen mis vegetales? 10 errores que estás cometiendo en el huerto
Muchos de nosotros nos dispusimos a cultivar vegetales con visiones de recolectar tomates rojos rubí y pimientos gordos por cestas y los pepinos más selectos y las zanahorias crujientes que iban directamente del jardín a la ensaladera.
Cultivar alimentos es un objetivo valioso en cualquier medida, pero las decepciones son muy comunes.
Comprueba si tu huerto está fallando debido a estos errores comunes.
Contenido
1. Comenzar sin un plan
Muchos de nosotros empezamos la huerta por un impulso repentino. Los desencadenantes pueden ser un artículo sobre alimentos transgénicos o los peligros de los alimentos cargados de pesticidas.
Probar platos de cosecha propia en la casa de un amigo o una sola planta de tomate que brotó entre sus flores y produjo muchos tomates sin que usted le prestara atención en absoluto puede inspirarlo a comenzar una huerta de verduras.
Pero comenzar un jardín sin la planificación y preparación adecuadas es como construir una casa sin un plano.
La horticultura es bastante exigente. Conozca sus límites en cuanto al tiempo, esfuerzo, aportes y espacio que puede dedicarle.
Si comienza demasiado grande, puede que le resulte difícil de manejar. Si cultiva vegetales que realmente no le interesan, es posible que pronto pierda interés en ellos por completo.
Omitir los pasos preparatorios, como leer sobre las necesidades culturales de diferentes cultivos, probar el suelo y modificarlo, comenzar a sembrar temprano, instalar protección contra el frío, cortavientos, etc., puede conducir a un fracaso casi seguro.
2. Selección de variedades inadecuadas
Si va a ‘comprar por catálogo’ semillas de hortalizas, es posible que esté cometiendo un gran error.
Incluso los jardineros veteranos se enamoran de las bellas imágenes y las descripciones demasiado buenas para ser verdad de los nuevos híbridos y las variedades tradicionales que se ofrecen en los catálogos de plantas.
Si bien existe la posibilidad de que exageren los aspectos positivos, incluso las afirmaciones más legítimas pueden no ser de utilidad para usted si la variedad o el cultivo resultan inadecuados para su clima y condiciones de crecimiento.
Las plantas ornamentales exóticas pueden ser divertidas de cultivar, pero las verduras exóticas realmente no valen la pena ni su tiempo ni su esfuerzo.
No hay nada de malo en experimentar con algunas variedades nuevas que parezcan prometedoras, siempre que sean adecuadas para su zona USDA. Pero apéguese a sus fuentes locales para obtener la mayor parte de sus semillas y comienzos de vegetales.
Los viveros y centros de jardinería establecidos en su área casi siempre tienen las variedades que crecen bien allí, pero no se puede garantizar lo mismo con Home Depot, Lowe’s y cadenas de tiendas similares.
Las ferias de jardinería y las ventas organizadas por las granjas locales son una excelente manera de explorar las posibilidades y reunirse con otros jardineros que pueden brindarle información invaluable.
3. Elegir el lugar equivocado
Probablemente pueda encontrar plantas ornamentales que se adapten a cualquier lugar, ya sea al sol o a la sombra. Pero las verduras son más exigentes; debes ofrecerles zonas privilegiadas en tu jardín.
Un montón de sol es imprescindible. La mayoría de las verduras con frutos necesitan un mínimo de 6 a 8 horas de luz solar para crecer bien.
Los tubérculos pueden arreglárselas con 4-6 horas de pleno sol y sombra parcial durante el período restante.
Si su jardín solo recibe luz filtrada durante la mayor parte del día, las verduras de hoja son su mejor opción. Hay algunos vegetales que pueden crecer en sombra parcial, estos son los mejores.
La huerta debe ubicarse lo más lejos posible de los árboles. Aparte de la sombra que proyectan, sus fuertes raíces competirán por el agua y los nutrientes.
Las hojas podridas también pueden hacer que el suelo sea demasiado ácido. Si el suelo está lleno de raíces, rocas y tierra compactada que impiden el crecimiento de las raíces, cultive vegetales en camas elevadas con tierra arcillosa y compost de buena calidad.
Las verduras no crecen bien en áreas muy expuestas, como la ladera de una colina, donde el viento constante puede molestar a las plantas, a menos que proporcione pantallas contra el viento para protegerlas.
4. No preparar el suelo
La preparación del suelo es extremadamente importante porque sus plantas obtendrán sus nutrientes del suelo.
A la mayoría de las verduras no les va bien en suelos extremadamente ácidos o alcalinos. También luchan en suelos pobres.
El pH del suelo y el contenido de minerales deben probarse y modificarse adecuadamente.
Los suelos arenosos no proporcionarán suficientes nutrientes y los suelos arcillosos son propensos a la compactación y no permiten un buen desarrollo y drenaje de las raíces. Ambos pueden normalizarse en gran medida añadiendo abundante materia orgánica.
Se necesita mucha humedad en el suelo para un huerto exitoso, pero el suelo debe tener un buen drenaje.
Siempre puede proporcionar agua adicional, pero sería difícil encontrar vegetales que soporten los pies mojados, con raras excepciones como el taro, la punta de flecha y el berro.
Si tiene un suelo arcilloso que retiene demasiada agua, use lechos elevados, pacas de paja o contenedores. En áreas bajas, aumente el drenaje cavando zanjas o haciendo un lecho de arroyo seco para redirigir el agua.
5. Plantar en el momento equivocado
La primavera es la temporada principal de siembra para la mayoría de los cultivos de hortalizas, pero el momento exacto depende de su resistencia al frío.
Algunas pueden ir al suelo tan pronto como se descongela, pero las verduras que aman el calor, como los tomates, pueden no despegarse si se plantan antes de que esté lo suficientemente caliente. Algunas verduras como la lechuga deben comenzar a cultivarse en el interior con mucha anticipación porque se amargarán o perecerán si hace demasiado calor.
Puede encontrar pautas generales basadas en las zonas USDA y las fechas de la primera y última helada, pero no son más que pautas. Lo mejor es seguir el programa de plantación de su área, generalmente disponible en los centros de jardinería.
6. Riego insuficiente y exceso de agua
Las verduras necesitan un buen suministro de agua; es fundamental para el transporte de nutrientes, fabricación de alimentos a través de la fotosíntesis y su distribución a todas las partes de la planta.
El marchitamiento frecuente debilitará las plantas; no solo afectará el rendimiento, sino que también hará que las plantas sean susceptibles a las enfermedades.
Diferentes cultivos necesitan diferentes cantidades de agua, por lo que esto debe tenerse en cuenta al planificar las camas.
Si bien el riego bajo el agua puede resultar en un bajo rendimiento, el exceso de agua puede matar las plantas con pudrición de la raíz, especialmente si el suelo tiene un drenaje deficiente. En suelos con buen drenaje, puede eliminar los nutrientes del suelo.
El exceso de humedad en el suelo puede crear una alta humedad en el aire e invitar a enfermedades fúngicas también.
El riego profundo a intervalos más largos es mejor que el riego superficial frecuente. Promueve el enraizamiento profundo y endurece las plantas.
7. Permitir que las malas hierbas prosperen
Las malezas roban el agua y los nutrientes destinados a sus vegetales. Tienen sistemas de raíces tan vigorosos y tasas de crecimiento tan rápidas que pueden desplazar a sus plantas en poco tiempo.
Desyerba a fondo antes de plantar y continúa librando una guerra contra ellos. Aquí hay ocho de los métodos más efectivos para deshacerse de las malas hierbas.
Sin embargo, manténgase alejado de los herbicidas. El principal beneficio de cultivar tus propios vegetales es que puedes comer alimentos libres de toxinas.
El mantillo grueso alrededor de las plantas ayuda a controlarlas. El riego por goteo también ayuda.
8. Hacinamiento
Los comienzos de vegetales se ven tan pequeños que puede terminar plantándolos demasiado cerca. Cuando se comienza con semillas, sacar plántulas perfectamente sanas para adelgazar las camas es desgarrador.
La siembra cercana eventualmente conducirá a la sobrepoblación, e incluso puede ser peor que tener malezas porque todas las plantas compiten por los mismos nutrientes. La mala circulación del aire también puede provocar enfermedades.
Siga la distancia de plantación recomendada. Las camas elevadas pueden tomar una siembra más cercana, pero la regla general es que las hojas solo deben tocarse casi cuando las plantas alcanzan su tamaño máximo.
9. Errores de fertilización
Las verduras son comedores pesados porque tienen que producir mucho alimento en poco tiempo y almacenarlo en sus frutos, tallos, bulbos o tubérculos.
Para decirlo de otra manera, las plantas que almacenan alimentos en una parte u otra son las que cultivamos como vegetales.
El dióxido de carbono, el agua y la luz solar son esenciales para producir alimentos, pero también se requieren grandes cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio, seguidos por magnesio, calcio y azufre. Se necesitan algunos otros minerales en pequeñas cantidades.
Los suelos de los jardines a menudo son deficientes en uno o más de estos nutrientes, por lo que las verduras no prosperan si no se agregan fertilizantes adicionales al suelo.
Incluso en suelos ricos en minerales, la alta acidez o alcalinidad u otros desequilibrios químicos pueden impedir que las plantas utilicen los nutrientes.
Los jardineros experimentados a menudo pueden detectar deficiencias a partir de los síntomas y pueden usar fertilizantes específicos para remediarlo.
En general, el crecimiento larguirucho con tallos y hojas amarillentas está relacionado con la deficiencia de nitrógeno y el amarillamiento entre las nervaduras de las hojas con una deficiencia de magnesio.
Cuando las plantas tienen hojas nuevas extra oscuras y hojas más viejas de color púrpura, puede ser una indicación de deficiencia de fósforo, y la pudrición de la corona en los tomates es una señal de deficiencia de calcio. Sin embargo, no es una ciencia precisa. Varias deficiencias de nutrientes y enfermedades pueden precipitar síntomas similares.
La sobrefertilización también puede causar problemas. Por ejemplo, los suelos ricos en nitrógeno promueven un crecimiento vegetativo excesivo a expensas de la formación de flores y frutos.
Los jardineros encantados con sus exuberantes plantas de tomate verdes pueden sentirse decepcionados cuando no ven ningún tomate. Las altas cantidades de algunos minerales en el suelo afectan la absorción de otros. Demasiado potasio puede impedir la absorción de magnesio, que es esencial para la formación de clorofila.
Para aquellos que son nuevos en la horticultura, la mejor apuesta es usar mucho compost de buena calidad y fertilizantes orgánicos de liberación lenta como harina de huesos y harina de pescado en sus huertos.
Por lo general, proporcionan casi todos los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas y ayudan a equilibrar el pH y promueven el crecimiento de microbios beneficiosos para el suelo.
Puedes hacer tus propios abonos orgánicos en casa. Aquí hay diez de las mejores recetas para que pruebes.
10. No atender a tiempo plagas y enfermedades
Las plagas y enfermedades pueden aparecer sin previo aviso y estropear sus vegetales. Las infecciones fúngicas como el moho blanco o gris pueden barrer las camas y reducirlas a nada en cuestión de días.
Las enfermedades virales y bacterianas pueden ser igual de devastadoras. Deshágase de las plantas afectadas y tome medidas correctivas tan pronto como aparezcan. Invierta en variedades resistentes a enfermedades.
Los áfidos, las cochinillas harinosas y otras plagas chupadoras de savia impiden el crecimiento de las plantas. Mantener sus poblaciones bajo control con medidas de control orgánico y biológico.
Deshazte de las babosas y las orugas antes de que proliferen. Si su suelo alberga nematodos de raíz, los cultivos no tendrán éxito. Dado que son imposibles de eliminar por completo, es posible que deba tomar varias medidas para controlarlos y utilizar variedades resistentes a los nematodos tanto como sea posible.
Incluso con todas las precauciones que tome, la horticultura puede ser bastante impredecible a veces. Algunas personas tienen mucho éxito con algunas plantas en la primera temporada.
Animados por la ‘suerte del principiante’, hacen planes ambiciosos para la próxima temporada, solo para decepcionarse cuando el jardín se niega a despegar. El agotamiento de los nutrientes del suelo podría ser una de las razones, que se puede remediar fácilmente modificando el suelo con abundante materia orgánica.
Las plagas y enfermedades que se apoderan del jardín son otra amenaza grave. Cambie los cultivos para reducir el riesgo de que se transmitan a la próxima temporada debido a las esporas y los huevos que persisten en el jardín.
