Paquetes italianos de papel de pollo y vegetales de Easy Keto Dinners

He estado comiendo keto durante casi un año completo. Todavía me encanta, pero puedo ver lo difícil que puede ser si estás cocinando para toda una familia.

Esas dificultades tienden a rodear la cena, especialmente si no eres alguien que cocina comidas diferentes para todos en tu casa (y sería más fácil si toda su familia estuviera abierta a comer principalmente cenas cetogénicas).

El truco es encontrar recetas cetogénicas para la cena que atraigan a toda la familia. Cenas que serán tan satisfactorias, vibrantes y deliciosas que su familia ni siquiera se dará cuenta de que no hay carbohidratos.

Contenido

Paquetes italianos de pollo y vegetales

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Hay muchos libros de cocina keto en el mercado ahora, y muchos de ellos son increíbles. Pero lo que me encanta del libro de Carolyn es su accesibilidad. Carolyn sabe cómo escribir recetas bajas en carbohidratos fáciles de seguir, llenas de sabor y color.

Estas son recetas que toda su familia puede respaldar.

Tome, por ejemplo, estos paquetes italianos de papel de aluminio con pollo y vegetales. Esta es una increíble cena de primavera o verano que se puede preparar en unos 15 minutos antes de meterla en el horno. ¡A los niños les encantará que cada uno reciba su propio paquete pequeño lleno de verduras con hierbas y pollo tierno!

Carolyn menciona que esta es una gran receta para usar vegetales directamente de su propio jardín. Ahora, no pretendo ser un maestro jardinero, pero me encanta ir al mercado de agricultores y abastecerme de vegetales deliciosos para usar durante la semana en recetas como estos paquetes de aluminio.

Si tienes un poco más de tiempo libre, Cenas cetogénicas fáciles tiene una gran variedad de recetas de cocción lenta. Además, tiene una sección completa sobre cómo abastecer su despensa, refrigerador y congelador con alimentos básicos cetogénicos.

Si usted es un viejo keto-pro, un novato o simplemente está buscando algunas opciones bajas en carbohidratos, definitivamente pruebe estos paquetes italianos de pollo y vegetales. Y si eres un amante de la comida italiana, ¡quizás también quieras probar esta pasta al pesto con calabacín y mozzarella!

¡Tan pronto como el clima se caliente, probaré estos paquetes en la parrilla! Las posibilidades son infinitas.

¿Interesado en más ideas de recetas cetogénicas? ¡Vea algunas de nuestras recetas favoritas de desayuno cetogénico y estas deliciosas ideas de bocadillos cetogénicos que puede disfrutar mientras viaja!

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Preguntas frecuentes sobre las comidas cetogénicas

¿Qué significa comer ceto?

El término ceto es la abreviatura de cetogénico, que se refiere a una dieta baja en carbohidratos pero alta en proteínas. La idea detrás de comer ceto es cambiar su cuerpo a un estado de cetosis en el que quema grasa como combustible en lugar de carbohidratos o azúcar.

Si está interesado en probar una dieta cetogénica, asegúrese de consultarlo primero con su médico para averiguar si es seguro y adecuado para usted.

¿Qué tipo de alimentos debe tratar de evitar en ceto?

Cuando cambia a una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, es posible que desee eliminar el pan y los almidones. Pero, ¿qué pasa con las frutas y verduras que también tienen un alto contenido de carbohidratos o almidón?

Las verduras como los guisantes son bastante almidonadas, por lo que puede optar por más verduras verdes sin almidón como el brócoli, el calabacín o las espinacas. En comparación con otras frutas, los plátanos tienden a tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es posible que desee optar por las bayas. Las frambuesas, en particular, están repletas de fibra, lo que las convierte en un sustituto ideal.

¿Puedo probar keto si no como productos lácteos?

Sí, especialmente si se enfoca en obtener sus grasas de otras fuentes como nueces (y mantequillas de nueces) y productos de oliva, coco y aguacate. Pero, como se mencionó anteriormente, siempre debe consultar con su médico antes de comenzar cualquier dieta nueva para asegurarse de que sea saludable para usted.

Paquetes italianos de pollo y vegetales

Una cena sin esfuerzo que a toda la familia le encantará de Easy Keto Dinners de Carolyn Ketchum.

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción25 minutos

Tiempo total40 minutos

Curso: cena

Cocina: Saludable

Palabra clave: alcalino, pollo

Porciones: 4 porciones

Autor: Carolyn Ketchum

Costo: $15

Equipo

Papel de aluminio
Tazón grande
bandeja para hornear

Ingredientes

1-1/4 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada
1 calabacín mediano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
1 pimiento rojo mediano en rodajas
1 taza de judías verdes picadas
1 tomate mediano cortado en trozos grandes
1/4 taza de cebollas en rodajas finas
2 onzas de champiñones rebanados
1 diente de ajo picado
1/4 taza de aceite de aguacate
1 cucharada de romero fresco picado
1-1/2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de hojas de orégano seco
1/2 cucharadita de pimienta negra
Queso parmesano rallado para servir (opcional)

Instrucciones

Precaliente el horno a 400°F. Corte 4 piezas de papel de aluminio cada una de aproximadamente 12 pulgadas cuadradas.
En un tazón grande, combine el pollo, el calabacín, el pimiento, las judías verdes, el tomate, la cebolla, los champiñones y el ajo. Rocíe el aceite, luego espolvoree con el romero, la sal, el orégano y la pimienta. Mezcle para combinar bien.
Divida la mezcla de manera uniforme entre los pedazos de papel de aluminio, colocándolos en el centro de cada pedazo. Levanta los dos lados del papel aluminio y dóblalos dos veces para sellarlos. Dobla bien los extremos.
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Retire los paquetes y abra las costuras superiores. Espolvorea con queso parmesano rallado, si lo usas. Coma directamente de los paquetes o transfiéralo a los platos.

notas

Si tiene un poco más de tiempo libre, Easy Keto Dinners tiene una gran variedad de recetas de cocción lenta. Además, tiene una sección completa sobre cómo abastecer su despensa, refrigerador y congelador con alimentos básicos cetogénicos. Si usted es un viejo keto-pro, un novato o simplemente está buscando algunas opciones bajas en carbohidratos, definitivamente pruebe estos paquetes de papel de pollo y vegetales italianos. Y si eres un amante de la comida italiana, ¡quizás también quieras probar esta pasta al pesto con calabacín y mozzarella!

Este artículo fue revisado médicamente por la Dra. Gina Jansheski, una médica licenciada y certificada por la junta que ha ejercido durante más de 20 años. Obtenga más información sobre los revisores médicos de cosmeticanatural.info aquí. Como siempre, este no es un consejo médico personal y le recomendamos que hable con su médico.

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