Latte de champiñones Matcha Claridad de la mañana

Hay cosas locas en el café en estos días, y estamos aquí para eso. ¿Cúrcuma y caldo de huesos? Por qué no. ¿Remolacha y jengibre? Tráelo. Pero levante la mano si nunca pensó que agregaría champiñones a su café con leche matutino. Sin embargo, el elixir de esta mañana no son solo hongos. También obtendrás matcha, colágeno y uno de nuestros adaptógenos favoritos para un delicioso superalimento que elimina la niebla cerebral.

Algunos de nosotros somos muy lentos al comenzar el día. Definitivamente no somos madrugadores. En lugar de confiar solo en el café para despertar tu cerebro, este elixir te ayuda a sacudir el cansancio y restaurar la claridad mental sin la sobrecarga de cafeína.

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Latte de champiñones Matcha para la claridad de la mañana

Los hongos reishi no solo estimulan su sistema inmunológico y su estado de ánimo, sino que también pueden mejorar su memoria y ayudar a proteger el cerebro a medida que envejece. Lion’s Mane es un alimento para el cerebro imprescindible. Apoya una memoria saludable y estimula el crecimiento de las células cerebrales para ayudar a prevenir el deterioro cognitivo. El polvo de raíz de maca es un adaptógeno que aumenta la energía y mejora el aprendizaje y la memoria.

Y luego está el matcha, el superalimento que induce al zen y que se ha relacionado con una mayor concentración.

Usamos colágeno Matcha de Vital Proteins, una brillante combinación de matcha y colágeno. Procedente del té verde japonés matcha que está cargado de antioxidantes, el colágeno matcha brinda una dosis de L-teanina, un aminoácido que ayuda a mejorar el enfoque y el estado de alerta mental, y cafeína, que aumenta la energía y el rendimiento cognitivo.

Junto con los beneficios del matcha, obtienes colágeno de alta calidad de vacas alimentadas con pasto y criadas en pasto. Hemos hablado mucho sobre el colágeno, la proteína del cuerpo responsable de mantener las uñas más fuertes, el cabello más grueso y la piel más clara. El colágeno es el complemento perfecto para tu bebida matutina también por otra razón.

Latte de champiñones Matcha para la claridad de la mañana

El colágeno contiene glicina, que es útil para disminuir la ansiedad y promover la calma mental. Agregue una cucharada (¡o dos!) de colágeno matcha a su café con leche matutino para desterrar la niebla mental y traer claridad a su mente.

Tiempo de preparación5 minutos

Tiempo total5 minutos

Curso: Bebidas

Palabra clave: latte, matcha

Porciones: 2

Autor: Ana Stanciu

Costo: $8

Equipo

tetera o microondas
2 tazas

Ingredientes

2 cucharadas de Matcha en polvo Vital Proteins
3 tazas de leche de almendras sin azúcar tibia
2 cucharaditas de tahini
1 cucharada de mantequilla de anacardo
1 cucharadita de polvo de Reishi
1 cucharadita de melena de león en polvo
2 cucharaditas de maca en polvo
1/2 cucharadita de jengibre recién rallado
3 dátiles sin hueso picados

notas

Siéntase libre de preparar su matcha latte con anticipación y guárdelo en el refrigerador para cuando necesite un impulso (mejor si se consume dentro de 2-3 días). Vuelva a calentar suavemente en el microondas y revuelva bien antes de servir.