Las bombas de cúrcuma fáciles de dos ingredientes combaten la inflamación y mucho más
Dos ingredientes e innumerables beneficios para la salud, estas bombas de cúrcuma están cargadas de propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. De un solo bocado puedes controlar la artritis, reducir el colesterol, aumentar tu inmunidad y mejorar la digestión.
Contenido
Beneficios para la salud de la cúrcuma
La cúrcuma no es ajena al espacio de bienestar alternativo. Esta especia antigua es poderosamente terapéutica y mucho más que una simple delicia culinaria. Es posible que esté familiarizado con su capacidad para convertir un plato de curry en un hermoso tono amarillo, pero esto es solo el comienzo.
Los investigadores atribuyen el poderoso impacto terapéutico de la cúrcuma al hecho de que contiene curcumina. Miles de estudios publicados respaldan el hecho de que la curcumina es de hecho una potencia nutricional a tener en cuenta.
La línea de valores medicinales de la cúrcuma incluye su poderosa capacidad para reducir la inflamación, que si no se controla puede conducir a algunas condiciones de salud muy graves. Otras cosas por las que se ha destacado esta especia es su capacidad para curar heridas, aumentar la capacidad cognitiva, aliviar el dolor, retardar el proceso de envejecimiento, proteger el tracto digestivo, mejorar la piel, aumentar el metabolismo y aliviar los síntomas de la menstruación. La cúrcuma incluso se ha notado por el papel que podría desempeñar en la desaceleración de los crecimientos cancerosos y la eliminación de la depresión.
Beneficios para la salud de la miel cruda
La miel ha sido atesorada por su valor medicinal desde la antigüedad, especialmente por sus propiedades antibacterianas y antifúngicas. De hecho, un regalo de las abejas, la miel cruda, especialmente la miel cruda local, está repleta de beneficios para la salud. La miel está cargada de antioxidantes conocidos como compuestos fenólicos. Algunas mieles crudas incluso tienen tantos antioxidantes como las verduras y las frutas. Los radicales libres, que impulsan el proceso de envejecimiento y también pueden conducir a enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón, son desafiados por los antioxidantes de la miel que protegen del daño celular causado por los radicales libres.
A pesar de todos estos beneficios medicinales, es difícil obtener suficientes beneficios de la cúrcuma en un curry o una sopa. Idealmente, para obtener todos los beneficios de un suplemento de cúrcuma, debe tomar al menos 1 o 2 cucharadas al día. Desafortunadamente, tragarse una cucharada de polvo de cúrcuma no es muy agradable. Al mezclar el polvo con miel, la especia es mucho más apetecible y fácil de almacenar en forma de “píldora”. Como beneficio adicional, mezclar la cúrcuma con miel cruda local también ayudará con las alergias estacionales.
Instrucciones
Mire el video de 30 segundos a continuación o continúe a continuación para ver nuestras instrucciones paso a paso con fotos.
Ingredientes
Mezcle tres cucharadas de miel cruda y 1 taza de cúrcuma molida en un recipiente de vidrio.
Revuelva hasta que la mezcla tenga una consistencia de mantequilla de maní; agregue miel o cúrcuma según sea necesario.
Enrolle en trozos del tamaño de un bocado y colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Una vez que tenga las piezas del tamaño de un bocado enrolladas y en su bandeja para hornear galletas, congélelas durante al menos dos horas. Luego puede transferir las bolas a un recipiente alternativo para almacenarlas; ¡pero asegúrese de mantenerlas en el congelador!
Si no eres fanático de la miel, puedes usar aceite de coco suavizado en su lugar. Solo asegúrese de congelar en una bandeja para hornear galletas para que se endurezca antes de usar. Almacene y tome uno todos los días para proteger su sistema inmunológico durante la temporada de resfriados y gripe.
Cúrcuma y Pimienta Negra
Como nota al margen, la pimienta negra ayuda al cuerpo a absorber todos los increíbles beneficios de la cúrcuma. Esto se debe a que la pimienta negra contiene piperina. Esta sustancia ayuda a retardar la descomposición metabólica de la cúrcuma en el hígado y el intestino. Debido a esto, más compuestos de cúrcuma permanecen en el cuerpo, lo que significa más beneficios. Agite un poco en esta receta para aumentar la biodisponibilidad de la cúrcuma.
