Esto es lo que compra un nutricionista de Trader Joe’s

Hasta la semana pasada, he sido una chica de Whole Foods todo el tiempo. Para esta publicación, me aventuré a Trader Joe’s para ver de qué se trata todo este alboroto… Quiero decir, la gente está obsesionada. Probablemente porque TJ’s es el hogar de Two Buck Chuck, ¡pero sé que a la gente le encanta por algo más que vino barato!

Así que fui a una excursión el viernes por la tarde y me sorprendieron gratamente todas las cosas geniales que encontré. Me impresionó especialmente la calidad de muchos de sus productos de marca privada, como lo demuestra mi recorrido a continuación.

Sin embargo, diré que revisar las etiquetas es importante al comprar en Trader Joe’s, ya que noté que tienen bastantes artículos de marca privada con malos aceites, conservantes, jarabe de maíz y otros ingredientes que evito como la peste.

Lo que nuestro nutricionista ama en Trader Joe’s

En general, descubrí que fue una experiencia agradable en la tienda de comestibles y estaba emocionado de encontrar algunos productos excelentes que no puedo conseguir en Whole Foods. Si bien no haré todas mis compras allí de ahora en adelante, ¡soy un converso y estaré apareciendo para descubrir nuevos artículos con más frecuencia ahora! A continuación se encuentran mis 10 mejores hallazgos deliciosos de Trader Joe’s:

Chunky Spicy Guacamole Autentico

Un paquete de guacamole de 12 onzas con ingredientes limpios por $2.99 ​​– ¡VENDIDO! Eso es casi el mismo precio que comprar solo un aguacate entero… ¡y luego tienes que hacer todo el trabajo! Este guacamole incluye todos los complementos normales de guacamole, como cebollas, cilantro y lima, pero agrega tres pimientos picantes diferentes para darle un poco de calor. Compré una bolsa de chips de plátano y los usé como salsas en lugar de los tradicionales chips de tortilla de maíz.

Aderezo para ensalada de diosa verde

¡Los aderezos para ensaladas de ingredientes limpios comprados en la tienda son difíciles de conseguir! Por lo general, están cargados de basura como aceite vegetal refinado, azúcar y conservantes extraños. Prefiero hacer la mía en casa usando las recetas de mi libro electrónico, sin embargo, es genial tener el aderezo para ensalada Green Goddess de TJ en las semanas que no tengo tiempo. Los ingredientes son: agua, aguacate, vinagre de sidra de manzana, cebollas verdes, jugo de limón, cebollino, perejil, aceite de oliva, cebolla amarilla, albahaca, ajo, sal marina y pimienta negra. ¡Dos cucharadas son solo 20 calorías y 0 gramos de azúcar!

Todo menos la mezcla de condimentos para bagels

Una deliciosa mezcla de todas las golosinas que normalmente se encuentran en un bagel de todo: semillas de sésamo blanco y negro, semillas de amapola, ajo seco, cebolla y sal marina. Planeo usar esta deliciosa mezcla en tostadas de aguacate, pollo a la parrilla, mezclado con hummus, espolvoreado en puré de sopas y ensaladas de verduras.

Ghee de búfalo sazonado

Ghee es una de mis grasas favoritas para cocinar. Funciona bien para cocinar a fuego alto e imparte un delicioso sabor a mantequilla sin lácteos. Me emocionó encontrar ghee de búfalos de agua alimentados con pasto (como, ¿¡qué!?) cardamomo. ¡Perfecto para agregar una tonelada de sabor y beneficios antiinflamatorios al curry, revueltos, pollo asado y vegetales salteados!

Leche de coco enlatada orgánica

La leche hecha de cocos naturalmente dulces y cremosos es, con mucho, mi leche sin lácteos favorita. Lo uso en matcha lattes, curry, sopas y postres paleo. Prefiero la leche de coco enlatada a los cartones porque contiene menos ingredientes. La mayoría de las variedades enlatadas contienen coco, agua y goma guar, por lo que me emocionó descubrir que la marca TJ no incluye goma guar: los ingredientes son solo agua y coco orgánico. Si bien no es tan suave como la seda como los que tienen goma guar, ¡creo que sabe mucho mejor!

Coliflor Arroz Ecologica

¡Lo hacen demasiado fácil! Normalmente preparo mi propio arroz coli, pero es bueno tener una bolsa en el congelador para comidas improvisadas. ¡Uso el mío para arroz frito, tazones de burrito, masa de pizza, buñuelos, tabulé e incluso gachas de desayuno!

Mini Plátanos Congelados

Los plátanos son de la misma familia que las bananas pero menos dulces. Son un alimento básico en la cocina latinoamericana y una maravillosa fuente de almidón resistente que alimenta a las bacterias buenas del intestino. Estos pequeños mini chicos han sido ligeramente cocidos al vapor y congelados. Planeo usarlos para puré de plátano y agregar cremosidad y fibra a los batidos.

Trozos de coco congelados

No hay sorpresas aquí, literalmente, ¡solo trozos congelados de coco! Estos trozos son de cocos maduros, por lo que tienen más grasa (¡del tipo bueno!) que la pulpa de coco joven congelada de Inner Eco. Puede descongelar estos trozos y comerlos como refrigerio, usarlos en lugar de hielo en batidos, o tal vez hacer un cremoso y delicioso budín de chocolate y coco.

Ñoquis de coliflor congelados

¡La coliflor es sin duda la brassica más versátil! Puede hacer arroz, hacer puré, bistec, hacer masa de pizza con él, agregarlo a batidos para espesar y, gracias a TJ’s, ¡comerlo como ñoquis! Trader Joe’s Coliflower Gnocchi cambia la patata tradicional por coliflor y la combina con solo otros cuatro ingredientes (harina de mandioca, almidón de patata, aceite de oliva virgen extra y sal marina) para hacer ñoquis sin gluten, sin lácteos y sin huevo. Para cocinar, no hay necesidad de descongelar; simplemente saltee en una sartén hasta que estén crujientes, lo cual es ideal para comidas rápidas entre semana.

Racimos de semillas de sésamo y coco

Crujiente, dulce y salado: ¡una trifecta que reúne toda tu fuerza de voluntad para no comerte toda la bolsa de una sola vez! Las hojuelas de coco tostadas se combinan con semillas de sésamo, azúcar de coco y sal marina, lo que hace que estos racimos sean muy apetitosos. Una porción equivale a 4 gramos de azúcar (lo que equivale a aproximadamente 1 cucharadita), así que asegúrese de repartirla. Me comí el mío a puñados, pero sería delicioso espolvoreado sobre yogur (como una granola paleo), encima de un tazón de batido o como un aderezo crujiente para un helado sin lácteos.

221

Atículos de Cosmética Natural