Bombas de grasa de polen de abeja para las alergias estacionales

Nunca experimenté alergias estacionales hasta que me mudé a Washington, DC. Siempre escuché a personas quejarse de alergias y vi a muchos amigos y familiares luchar contra ellas de primera mano, pero hasta que las experimenté yo mismo, nunca lo entendí.

Baste decir que mi primera primavera en DC fue una verdadera maravilla. Pasé un largo par de meses sollozando y estornudando a través de todos los remedios para la alergia bajo el sol. Y aunque algunos funcionaron y otros no, finalmente encontré uno por el que juro: el polen de abeja.

Estas bombas de grasa para alergias contienen polen local, por lo que ayudan a su cuerpo a adaptarse a los alérgenos en el aire. Simplemente prepare un lote grande y disfrútelos como un postre (son muy sabrosos). Y con un poco de suerte, reducirán drásticamente los síntomas de la fiebre del heno o incluso los eliminarán por completo.

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Bombas de grasa para alergias

Hay muchos factores en juego cuando se trata de alergias estacionales, pero la mayoría de los médicos están de acuerdo en que todo se reduce a un sistema inmunitario hiperactivo. Si el sistema inmunológico se sobreestimula, puede comenzar a tratar sustancias inofensivas (como los alérgenos en el aire) como si fueran invasores dañinos. Y con la exposición repetida, estos síntomas a menudo se vuelven crónicos.

Si bien no hay mucha evidencia científica que respalde el uso del polen local para tratar las alergias, hay toneladas de pacientes como yo que cantan sus alabanzas. En teoría, consumir miel y polen locales del lugar donde vives ayudará a tu cuerpo a adaptarse a los alérgenos de tu entorno. Actúa como una «inyección» natural contra la alergia, por lo que la ingesta gradual de polen ayuda a su cuerpo a desarrollar inmunidad. Luego, cuando llega la temporada de alergias, su sistema inmunitario responde normalmente y permanece libre de síntomas.

Estas bombas de grasa son una manera fácil de obtener su dosis diaria de polen. Gracias a la manteca de cacao y al aceite de coco, saben a chocolate blanco y están cargadas de grasas saludables. Me gusta endulzarlos con miel local para obtener aún más beneficios para combatir las alergias. Para obtener los mejores resultados, coma uno o dos al día comenzando al menos un mes antes de la temporada de alergias, de esa manera estará preparado una vez que la temporada de alergias esté en pleno apogeo.

Si vives en un pueblo pequeño, el polen local puede ser difícil de encontrar. Encontré el mío en un mercado de granjeros, pero a veces también lo veo en las tiendas naturistas cercanas. Si tiene problemas, consulte en línea el polen de su estado. Obviamente, cuanto más cerca de casa, mejor, pero aun así he obtenido buenos resultados en una granja de abejas a 75 millas de distancia. Como último recurso, puede usar miel local y omitir el polen por completo. La miel contiene algunos de los mismos alérgenos que el polen, solo que en cantidades menores, por lo que aún obtendrá algún beneficio.

Y no hace falta decirlo, ¡pero asegúrese de que usted y su familia no sean anafilácticos o severamente alérgicos a las abejas antes de probarlos!

Bombas de grasa para alergias

Estas bombas de grasa para alergias usan polen de abeja local y miel para ayudar al cuerpo a superar las alergias estacionales. ¡Y también saben increíble!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de enfriamiento20 minutos

Tiempo total30 minutos

Curso: Merienda

Cocina: Bienestar

Palabra clave: aceite de coco

Porciones: 16 bombas de grasa

Autora: Stephanie Pollard

Costo: $10

Ingredientes

½ taza de manteca de cacao
¼ taza de aceite de coco
¼ taza de tahini también puedes usar crema de almendras o maní
2 cucharadas de crema de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de miel local
1 cucharada de polen de abeja local

Instrucciones

Combine todo excepto la miel y el polen en un tazón pequeño. Microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita. La manteca de cacao puede tardar más que los demás ingredientes, en cuyo caso simplemente bate la mezcla hasta que se derrita por completo.
Agregue la miel y el polen y vuelva a batir.
Vierta la mezcla en los moldes para muffins y espolvoree con polen de abeja adicional. Congelar durante 20 minutos o hasta que esté sólido.
Guarde sus bombas de grasa en el refrigerador y coma una o dos al día durante la temporada de alergias.

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notas

Siéntase libre de usar una caldera doble en la estufa si prefiere omitir el microondas. Estos deben mantenerse durante 2-3 semanas en el refrigerador. 10