9 sustitutos lácteos veganos brillantes que debes probar
Mucha gente dice que no podrían ser veganos porque aman demasiado los lácteos. ¡Te oimos! Pero también escuchamos a mucha gente entusiasmada con el queso de marañón y la crema de café con coco. Es cierto, hay muchas maneras de reemplazar los lácteos y aún poder disfrutar de una deliciosa comida, bebida o postre. Estas son algunas de nuestras recetas veganas favoritas con sustitutos lácteos. ¡Pruébalas y cuéntanos qué te pareció!
1. Crema de café con leche de avena casera // Si ya estás haciendo tu propia leche a base de plantas, ¿por qué no pasar al siguiente nivel y hacer una crema de café casera? Para omitir las nueces en caso de alergia (o preferencia personal), ¡opte por la avena!
2. Gyros de berenjena a la parrilla con tzatziki vegano // Los anacardos crudos son la base de este tzatziki vegano, lo que hará que esta receta de inspiración griega sea refrescante y totalmente sabrosa.
3. Dip vegano de pastel de queso con chispas de chocolate // ¿Extrañas el sabor del pastel de queso? ¡No podemos culparte! ¿Qué tal esta pasta vegana de anacardos en su lugar? Sabe a tarta de queso con chispas de chocolate, pero es más saludable y vegana.
4. Fudgesicles veganos // Cuando quieres refrescarte pero también quieres chocolate, ¡estos fudgesicles lo son! Están hechos con leche de coco, aceite de coco y manteca de cacao, que se solidifican cuando se congelan.
5. Leche de anacardo con vainilla y cardamomo // Perfecta para avena durante la noche, pudín de chía o sola, esta leche de anacardo con vainilla y cardamomo sabe a postre y es muy fácil de preparar.
6. Tarta de lima cruda // Tus golosos pueden estar satisfechos: ¡esta tarta de lima cruda lo es todo! Justo cuando pensabas que los postres veganos no podían ser más sabrosos, llega esto.
7. Trufas de chocolate con caramelo y sal marina saludables // Imagina una rica trufa de chocolate con un toque de sal marina y mucho sabor a caramelo y la cantidad perfecta de masticabilidad, ¡y sabrás exactamente a qué saben estas trufas veganas!
8. Pastel de queso mexicano de Maclay // Esta belleza de verano es refrescante, cremosa y lo suficientemente dulce, a la vez que mantiene el lado saludable. ¡Sabe tan bien que no creerás que no contiene lácteos! 0
