9 razones para probar la horticultura con lasaña y cómo

9 razones para probar la horticultura con lasaña y cómo empezar

La jardinería convencional, como mucha gente la conoce, puede ser un trabajo agotador. Largas horas dedicadas a remover la tierra, enriquecer el suelo y desmalezar sin cesar.

Si alguien me preguntara, tendría que decir que la parte que menos me gusta de la jardinería es el deshierbe, lo que durante muchos años me pareció una parte dolorosa pero necesaria de un jardín exitoso.

Sin embargo, cuando descubrí la horticultura con lasaña, mis ojos se abrieron y mi espalda estaba mucho menos adolorida.

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¿Qué es exactamente la jardinería de lasaña?

La idea de la jardinería con lasaña fue iniciada por Patricia Lanza en 1998, quien escribió el libro Lasagna Gardening: A New System of Layering for Bountiful Gardens.

Patricia tenía siete hijos y era dueña de una posada con muy poco tiempo para cuidar un jardín. Desarrolló el sistema de jardín de lasaña y redujo el tiempo de deshierbe, riego y labranza en un 60 %.

A veces denominado «jardín perezoso» o «jardín sin labranza», la jardinería de lasaña es en realidad muy eficiente.

La jardinería de lasaña obtuvo su nombre porque se trata de capas, como el famoso plato de pasta, lasaña.

En cualquier lugar que tenga una ubicación relativamente plana y sol, puede construir un jardín de lasaña. Un jardín de lasaña es básicamente una capa tras otra de materiales orgánicos verdes y marrones, que se descomponen y se suman a la riqueza de la cama del jardín.

Lo que realmente estás haciendo cuando creas un jardín de lasaña es hacer una pila de abono en decúbito supino, una pila que se extiende en lugar de amontonarse.

Beneficios de la jardinería de lasaña

Esto es lo que me encanta de la jardinería de lasaña.

1. Sin labranza

Una de las grandes ventajas de la jardinería con lasaña es que no tienes que labrar. Cuando cultivas, a menudo revuelves y matas microorganismos útiles que se conservan con este tipo de jardinería en capas.

2. Flexibilidad

Como se mencionó, si tiene un poco de espacio en un lugar soleado, puede crear un jardín de lasaña.

3. Accesibilidad

Puedes hacer tu jardín de lasaña tan alto como quieras, con tantas capas. Esto lo hace ideal para alguien que tiene dificultades para agacharse.

4. Menos malas hierbas

Cuando probé mi primer jardín de lasaña me sorprendió la poca maleza que había. Esta fue una gran y bienvenida sorpresa.

5. Materiales

La mayoría de las personas ya tienen justo lo que necesitan para comenzar su jardín en su patio trasero.

6. Materia orgánica

El compost y el estiércol también se pueden obtener localmente de amigos y vecinos con animales.

7. Drenaje mejorado

El suelo en los jardines de lasaña se mantiene igualmente húmedo con un mejor drenaje.

8. Menos riego

Una vez que se establece un jardín de lasaña, se necesita mucha menos agua que un jardín convencional.

9. Alto rendimiento

Una vez plantados, los jardines de lasaña producen montones de vegetales deliciosos y nutritivos.

Cómo hacer un jardín de lasaña

Aquí está su sencilla guía paso a paso para hacer su propio jardín en capas.

1. Encuentra un lugar

En primer lugar, es importante encontrar un gran espacio para su jardín. Elija un área nivelada que reciba de 6 a 8 horas de luz solar al día.

2. Elimina las malas hierbas existentes o la hierba alta

Corte las malezas existentes, el pasto alto y los arbustos pequeños. Deja la materia orgánica en el suelo.

3. Delinea la cama

Puedes perfilar la cama con piedras, madera o cualquier otro material libre de tóxicos si lo deseas. Este paso es opcional, pero a muchas personas les gusta crear un contorno y agregar algunos bordes a su jardín, al menos en el nivel base. Si no quiere lados, simplemente delinee el tamaño general de su cama con tiza.

4. Capa uno

La primera capa de su jardín debe ser una capa delgada de material rico en nitrógeno, como restos de cocina. Después de tener los restos de cocina en su lugar, riégalos bien.

5. Capa dos

La segunda capa es su capa de barrera contra las malas hierbas. Cubre toda el área del jardín con pedazos de cartón o periódicos. Esta capa ahogará las malas hierbas antes de que tengan la oportunidad de ponerse en marcha. Si usa periódicos, asegúrese de que tengan unas pocas capas de grosor. Riegue bien esta capa; esto permitirá que la capa se ablande y permita que las raíces de la parte superior penetren.

6. Capa tres

Esta capa debe estar compuesta principalmente de compost o estiércol envejecido. No use estiércol fresco ya que se considera “caliente” o rico en nitrógeno y puede quemar las plantas. Una vez que tenga una capa gruesa de compost en su pila, riéguela bien.

Lea a continuación: 9 cosas que todos piensan que no puede compostar, ¡pero sí puede!

7. Capa cuatro

Coloque aproximadamente una pulgada de paja encima del compost. La pajilla actuará como un aireador, permitiendo que el aire pase a través de la cama. Humedece bien la pajita.

8. Capa cinco

Me gusta agregar algunas ramitas gruesas o pequeños troncos para la siguiente capa. El pino, el arce o el roble funcionan bien. La idea detrás de agregar un poco de madera es que, con el tiempo, la madera se descompondrá y les dará a los microbios un lugar para pasar el rato, lo que aumentará la riqueza y la biodiversidad del jardín. Humedezca bien esta capa.

9. Capa seis

Esta capa se compone de restos de vegetales, cáscaras de huevo o posos de café. Cualquier cosa que agregaría recientemente a su pila de compost va en esta capa. Los ingredientes en esta capa se descompondrán lentamente con el tiempo y agregarán una gran cantidad de nutrientes al suelo. Cubra esta capa con paja y agua bien.

10. Capa siete

Esta es otra capa marrón o con base de carbono. El periódico triturado, las hojas trituradas, los tubos de papel higiénico, el periódico, las servilletas, etc. funcionan bien. Cubrir con paja y agua bien.

11. Capa ocho

Esta es otra capa de restos de compost frescos.

12. Capa nueve

Agregue una capa voluminosa de material a base de carbono, de unas seis pulgadas de profundidad, compuesta de papel triturado, hojas trituradas o paja. Pozo.

13. Capa diez

Agregue dos pulgadas de buena tierra orgánica. Y cubra con cuatro pulgadas de paja. Pozo.

Continúe el proceso hasta que su cama haya alcanzado la altura deseada.

Nota: Lo mejor es dejar que su cama descanse y comience a descomponerse durante al menos unas semanas antes de plantar. Si creas tu cama en otoño, puedes cubrirla con plástico negro y dejar que se “cocine” todo el invierno.

Mire este video de Garden Fork para obtener un excelente tutorial visual.

Las mejores verduras para un jardín de lasaña

A lo largo de los años, con mucho ensayo y error, he descubierto que estas verduras crecen bien en mi jardín de lasaña. Esto de ninguna manera debería impedir que pruebes todas las verduras que amas, esto es justo lo que funcionó para mí.

Verduras de raíz

He tenido mucha suerte con todas las verduras de raíz que he probado, incluidas las zanahorias, las remolachas, los rábanos y las chirivías. Tienden a gustar de la cama bien aireada donde pueden extender sus roeds y crecer.

Verduras de hoja verde

He tenido un gran éxito con verduras como la lechuga, la col rizada y las espinacas. Los planto a principios de la primavera, mientras aún está fresco. Les gusta el suelo drenado uniformemente que les impide tener raíces empapadas.

Leer a continuación: 11 verduras de rápido crecimiento que no requieren trabajo y que puedes cultivar en cualquier lugar

Tomates

Mis plantas de tomate han florecido en mis jardines de lasaña principalmente debido al rico nitrógeno en el suelo. El único problema que he tenido es lograr que las estacas permanezcan en posición vertical en las camas, pero eso no ha obstaculizado en absoluto mis cultivos de tomate.

Papas

Cosechar papas nunca ha sido tan fácil desde que comencé a cultivarlas en mis jardines de lasaña. A las papas les gusta la tierra suelta y arcillosa y las pequeñas colinas que son fáciles de hacer en la cama de lasaña.

Cebollas

A las cebollas les encanta la tierra de drenaje rápido y la rica materia orgánica. Esto los hace muy adecuados para los jardines de lasaña. Mis cebollas parecen prosperar mejor cuando incluyo mucho compost en mi cama. Dado que la temperatura en los lechos de lasaña es más cálida que en los lechos convencionales al principio de la temporada, puede obtener una ventaja inicial en su cultivo de cebolla, que tarda aproximadamente 100 días en madurar a partir de semillas.

Consejos para un gran jardín de lasaña

  • Retire el pegamento, la cinta y las grapas del cartón antes de colocarlo en el jardín.
  • No utilice madera tratada o tóxica.
  • Debes tener el doble de material marrón que de material verde.
  • Coloque el remojo debajo de la capa de paja para proporcionar suficiente humedad.
  • Asegúrese de usar paja, no heno. La paja se descompone rápidamente y agrega nitrógeno al suelo. El heno tarda mucho en descomponerse y tiene una tonelada de semillas que eventualmente brotan y producen malas hierbas.
  • Comience su jardín de lasaña en el otoño cuando tenga mucho material orgánico para comenzar.
  • Haga varios jardines de lasaña y use cartón entre las camas para mantener las malas hierbas bajas y crear un bonito espacio de jardín.
  • Esta técnica también funciona bien en contenedores.

Los mejores materiales marrones

Aquí hay una lista rápida de los mejores materiales marrones (ricos en carbono) para usar en su jardín de lasaña

  • turba
  • Paja
  • hojas trituradas
  • Periódico triturado
  • papel de oficina triturado
  • Serrín

Los mejores materiales verdes

Aquí hay una lista rápida de los mejores materiales verdes (ricos en nitrógeno) para usar en su jardín de lasaña

  • Compost
  • Estiércol
  • Recortes de césped
  • Ropa de cama para animales
  • Desechos de jardín
  • Restos de cocina vegetariana
  • Granos de café
  • Algas marinas
  • harina de sangre

Plantar y mantener el jardín de lasaña

Una vez que le haya dado suficiente tiempo a su jardín de lasaña para que comience a descomponerse, es hora de plantar. Moje bien la capa superior del jardín antes de plantar. Planta semillas en el jardín como lo harías en cualquier espacio convencional.

Una vez que emergen las plántulas, aplique una capa adicional de paja sobre la cama. Esto se descompone en materia orgánica adicional y conserva el agua mientras mantiene las malas hierbas bajas.

Cada otoño, agregue algunas capas más al jardín y, con el tiempo, tendrá una base de suelo súper rica y súper diversa donde las plantas prosperarán.

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