7 formas encantadoras de usar violetas silvestres
Las violetas silvestres son hermosas y de olor dulce, pero para muchas personas son vistas como una maleza desafiante que es difícil de controlar, matando sus hermosos y exuberantes céspedes que han trabajado tan duro para lograr.
Nativos de las regiones del este de América del Norte, colonizan fácilmente en suelos húmedos ligeramente sombreados y, a menudo, cohabitan con otras malezas de jardín colonizadoras.
Para alguien que busca un césped perfecto y bien cuidado sin violetas, tiene un gran desafío que enfrentar porque la red de raíces de la planta es bastante tenaz.
En lugar de hacer un esfuerzo tan grande para erradicarlos, ¿por qué no admirar su belleza y aprovechar su valor nutritivo y estético?
Las violetas silvestres son increíblemente útiles; de hecho, incluso son comestibles. Solo tenga en cuenta que las violetas silvestres no son como las plantas ornamentales de violeta africana: no se pueden comer o lo enfermarán gravemente.
Estamos hablando de las violetas silvestres con pequeñas flores diminutas que miden solo una pulgada de largo. Si bien el violeta es el más común, también hay variedades de violetas blancas y rosadas.
Las violetas se han utilizado por sus propiedades para la salud durante miles de años, ya que tanto las hojas como las flores se consideran antisépticas, antifúngicas y antiinflamatorias.
Según The Herbal Academy, incluso ha habido relatos de nativos americanos que utilizan las violetas para tratar el cáncer, y también se sabe que las usan de manera efectiva para eliminar los dolores de cabeza.
Estas plantas pueden ayudar al cuerpo a desintoxicarse al estimular las glándulas linfáticas para eliminar las toxinas del cuerpo, estimular el sistema inmunológico, reducir la inflamación, aliviar el dolor de garganta, combatir los síntomas del resfriado e incluso las infecciones de los senos paranasales.
Algunos de sus otros usos beneficiosos incluyen el tratamiento del acné, la enfermedad fibroquística de las mamas, el eccema, la psoriasis, las úlceras, las venas varicosas, las infecciones del tracto urinario, el escorbuto, las paperas y la tos ferina.
Tanto las hojas como las flores están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes, especialmente vitamina A y C. De hecho, ya en 1885, un estudio comparó el contenido de vitamina C en las hojas de violeta con el de las naranjas, y las hojas contenido de vitamina A a las espinacas.
Esta investigación encontró que cuando se recolectaron en la primavera, las violetas contenían el doble de vitamina C en comparación con el mismo peso de una naranja, o más del doble de la cantidad de vitamina A, gramo por gramo en comparación con las espinacas.
Si no tiene ninguno en su patio o jardín y encuentra un buen grupo que crece en un área de la que puede cosechar, es posible que desee trasplantar algunos a su propiedad, pero tenga en cuenta que se propagan rápida y fácilmente, y puede ser difícil de controlar, como se mencionó anteriormente.
Sin embargo, con tantos usos diferentes, esto también puede ser algo bueno.
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7 maneras brillantes de usar violetas silvestres
1. Haz una ensalada
Las hojas y las flores de violeta son sabrosas; de hecho, las flores son maravillosamente dulces y ácidas, lo que las convierte en una hermosa guarnición para una ensalada y agrega un excelente impulso de vitamina A y C. Simplemente puede mezclarlas con algunas de sus verduras favoritas.
Esta receta de Ensalada de violetas silvestres de Edible Landscape Design utiliza violetas junto con lechuga romana, lechugas baby mesclun, cebollas verdes, pepinos y pimientos para una deliciosa y nutritiva ensalada de primavera o verano.
2. Trata las afecciones de la piel
Las violetas se pueden usar para tratar una serie de afecciones de la piel, como el eccema y la piel seca, así como para curar heridas.
Si bien el aceite esencial de violeta se considera muy raro, a menudo está adulterado y puede ser difícil encontrarlo de verdad. La buena noticia es que puede hacer la suya propia para que pueda utilizar sus beneficios para tratar problemas de la piel y más, simplemente recolectando hojas frescas de violeta. El aceite se puede usar tal cual o como parte de una receta para un bálsamo de violeta.
The Nerdy Farm Wife ofrece instrucciones detalladas sobre cómo hacerlo aquí.
3. Haz un té
Las violetas son un té maravilloso con un aroma agradable que seguramente te encantará, y también ofrece muchos beneficios medicinales. Puede hacerlo con flores y hojas frescas o secas, depende de usted. El sabor tiende a ser más fuerte en la versión seca. Cuando se sumergen en tés, las violetas infunden su tinte azulado/púrpura en la infusión, que cambiará de color según el pH ácido-base de la infusión de té. Eso significa que no solo olerá y sabrá maravilloso, ¡sino que también se verá bonito!
WikiHow ofrece instrucciones detalladas para tés usando flores frescas o secas aquí.
4. Usa violetas como parte de un acompañamiento saludable
Incluso puedes cocinar hojas de violeta como las espinacas. Use un poco de agua, mantequilla alimentada con pasto y luego espolvoree con sal marina y pimienta recién molida al gusto. Al servir las hojas de violeta cocidas con el líquido residual, ayudará a conservar las vitaminas para que pueda obtener la máxima cantidad de nutrición.
5. Alivia el dolor de cabeza
Al igual que los nativos americanos, también puedes usar violetas silvestres para aliviar el dolor de cabeza. Simplemente prepare el té como se describe anteriormente y luego aplique un paño empapado en la parte posterior de su cuello. Siéntate, relájate y disfruta durante 10 o 15 minutos y, antes de que te des cuenta, es probable que tu dolor de cabeza haya desaparecido.
6. Haz un jarabe para la tos
Las violetas son muy útiles para calmar la tos y otros problemas respiratorios y son excelentes cuando se usan como parte de una receta de jarabe para la tos. The Nerdy Farm Wife aparece de nuevo con una excelente receta para un jarabe para la tos de hoja de violeta y miel. Todo lo que necesitas son hojas de violeta frescas o secas, agua y un poco de miel cruda (preferiblemente local). Las instrucciones detalladas se pueden encontrar aquí.
7. Vinagre infundido con violeta silvestre
Las violetas silvestres se pueden usar para hacer un vinagre encantador y delicioso que se puede usar en ensaladas, como adobo o salsa para desglasar. Es fácil infundir vinagre (lo mejor es un vinagre claro y de sabor suave) con la dulzura sutil de la planta y el magnífico toque de color. Si bien hay muchas recetas diferentes que se pueden encontrar en línea, The American Violet Society ofrece una excelente en su sitio aquí.
