7 extractos de sabores que puedes hacer fácilmente en casa

Hacer sus propios extractos no solo le ahorrará algo de dinero, sino que también serán más saludables que los extractos tradicionales que compra en la tienda. Muchos extractos comprados en tiendas contienen el controvertido ingrediente, propilenglicol.

Aunque la FDA llama a esta sustancia «generalmente considerada como segura», se encuentra en muchos otros elementos que pueden sorprenderlo. Estos incluyen pintura, plásticos, cosméticos y humo y niebla para el entrenamiento de bomberos. ¡Puaj!

¿Por qué no hacer sus propios extractos que sabe que no solo son seguros sino también deliciosos? Además, un extracto casero presentado en un tarro de albañil con una cinta es un hermoso regalo casero.

Aquí hay algunas recetas para probar.

Contenido

Extracto de vainilla

El extracto de vainilla no solo es excelente para hornear, sino que, al igual que el extracto de almendras, puede usarlo en batidos y café. También sabe muy bien en masa de tostadas francesas y yogur natural orgánico.

Ingredientes

Instrucciones

Coloque los frijoles y el ron en la botella.
Déjelos en un gabinete fresco y oscuro durante 8 semanas.
Retire las vainas de vainilla antes de usar el extracto.

Extracto de almendra

Todo el mundo ama el extracto de almendras, especialmente su dulce sabor a nuez. El extracto de almendras es increíble en productos horneados, pero también se puede usar en avena, arroz, batidos y también en té o café. ¡Esta receta de extracto de almendras casero no podría ser más fácil ni más rica!

Ingredientes

Instrucciones

Coloque las almendras y la vaina de vainilla dentro del frasco de vidrio.
Vierta el vodka sobre las almendras hasta la parte superior del recipiente.
Coloca la mezcla de vodka y almendras en un lugar fresco y oscuro durante 8 semanas.
Agite la mezcla al menos dos veces por semana y no quite la tapa hasta que hayan pasado las 8 semanas.
Cuele y vierta en otra botella limpia y oscura con una tapa que cierre bien.

Extracto de chocolate sin gluten

Si eres un amante del chocolate, vas a disfrutar mucho de este extracto de chocolate casero. Este extracto de sabor audaz es delicioso en helados caseros. Aún mejor, esto es libre de gluten.

Ingredientes

Instrucciones

Vierta el vodka de puré de patata en el tarro de cristal.
Agregue el cacao en polvo
Coloque el frasco en un armario oscuro, agítelo suavemente cada 4 días durante 6-8 semanas.
Colar y disfrutar

Extracto de coco

¿Quieres un toque tropical en un extracto? Prueba este extracto en bebidas, panes, jarabes, salsas y batidos.

Ingredientes

Instrucciones:

Coloque todos los ingredientes en el frasco de vidrio.
Sella y agita.
Agitar cada dos días durante un mes.
Después de un mes, cuela el extracto en un nuevo frasco o botella de vidrio.

Extracto de limón

Este extracto refrescante es justo lo que necesita para muffins, pasteles y tartas deliciosos y saludables. Solo el aroma por sí solo es suficiente para energizar y vigorizar.

Ingredientes

Instrucciones

Coloque todos los ingredientes en el frasco de vidrio.
Agitar diariamente durante al menos un mes hasta tres meses
Colar y disfrutar.

Extracto de arándano

Puedes hacer este delicioso extracto con cualquier tipo de baya, incluidas las frambuesas y las fresas. Disfrute de este extracto en un poco de jarabe de arce puro o como aderezo para yogur de vainilla orgánico y más.

Ingredientes

Instrucciones

Agregue las bayas y el vodka al frasco.
Déjalos en el frasco en un lugar fresco y oscuro durante 8 semanas.
Colar y disfrutar

Extracto de menta

No hay nada más sabroso que un toque de extracto de menta en una buena taza de cacao caliente. Este extracto también es excelente en ponche de huevo o en golosinas horneadas saludables.

Ingredientes

Instrucciones