2 Recetas de Tocos que a tu piel le encantarán

2 Recetas de Tocos que a tu piel le encantarán

Tocos, abreviatura de tocotrienoles, está hecho de cáscaras de arroz integral. ¿Qué tiene de especial el salvado de arroz? Me preguntaba lo mismo hasta que investigué un poco.

¡Resulta que el humilde salvado de arroz es una fuente súper rica de vitamina E, que es una vitamina soluble en grasa clave para una piel radiante! Si bien los tocos son famosos como un superalimento para la piel debido a su capacidad para rellenar e hidratar la piel y contribuir a la síntesis de colágeno, su destreza nutricional va mucho más allá de una cara bonita.

La vitamina E es un poderoso antioxidante que trabaja para combatir el estrés oxidativo, mejorar la inmunidad, mejorar la función cognitiva, ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares e incluso reducir el riesgo de cáncer. Currículum bastante sólido! Si aún no está convencido, debo mencionar que los tocos legítimos saben a helado de vainilla… específicamente, del tipo astronauta ya que es polvoriento. Entonces, si ha estado extrañando sus días de helado liofilizado desde que era un niño, ¡está de suerte! ¡Ahora puedes tener tu helado y comértelo también!

Puede agregar este dulce y cremoso alimento para la piel a casi cualquier cosa. Tocos es una excelente adición a la avena, batidos, café, matcha, té y postres. ¡O cómelo a cucharadas! Personalmente, me gusta agregar una cucharada a mi matcha matutino junto con un chorrito de leche de coco. ¡O si le gustan los Adapt-o-Lattes, use tocos para agregar un poco de dulzura y cremosidad para enmascarar la terrosidad de sus polvos adaptógenos!

2 recetas de tocos para probar

Sorbete de mango

  • 10 onzas de trozos de mango congelados
  • 2 cucharadas de tocos
  • ¼ taza de leche de coco entera enlatada
  • 5 gotas de fruta de monje líquida (o edulcorante de tu elección)
  • Una pizca de chile en polvo (opcional)

Combine los ingredientes en un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave.

Adapt-o-Latte de cúrcuma

  • 1 cucharada de mantequilla de coco o almendras
  • 1 cucharada de tocos
  • ½ cucharadita de cualquier adaptógeno en polvo que te guste, como reishi, chaga, maca, ashwagandha, etc. (opcional)
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1/8 de cucharadita de jengibre molido
  • Espolvorear nuez moscada molida
  • Espolvorear cardamomo molido
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 gotas de fruta de monje líquida
  • 1 cucharada de péptidos de colágeno (opcional)
  • 12 onzas de agua hirviendo

Combine todos los ingredientes en una licuadora potente y mezcle hasta que quede suave y espumoso.

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