12 razones por las que necesita plantas complementarias en su jardín
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La siembra complementaria es la forma más natural de cultivar jardines saludables y sostenibles. Antes de que se afianzara el monocultivo de hortalizas y árboles frutales, los agricultores solían cultivar diferentes cultivos juntos. Aunque sus campos parecían no estar planificados y desorganizados, una mirada más cercana revelaría ciertos principios subyacentes que siguieron diligentemente. Había combinaciones específicas de plantas que siempre crecían juntas. Un ejemplo típico son las “Tres Hermanas” de los indios nativos americanos que siempre sembraban maíz, calabaza y frijoles juntos en el mismo terreno.
Los tallos de maíz ofrecieron apoyo al frijol trepador y ligera sombra a la calabaza. Los frijoles fijaron el nitrógeno atmosférico, poniéndolo a disposición del maíz. La calabaza se arrastraba por el suelo, suprimiendo las malas hierbas alrededor de las otras dos y alejando a los intrusos.
De manera similar, en partes de Asia, las plantas de tapioca se intercalaban tradicionalmente con fríjol y jengibre. Las judías verdes se enroscaban alrededor de las altas plantas de tapioca, dando sombra al jengibre y fijando nitrógeno. Los rizomas picantes del jengibre disuadirían a los roedores de acercarse a las raíces de tapioca con almidón.
Si bien los compañeros de plantas se cuidaban unos a otros, estas prácticas tradicionales transmitidas de generación en generación aseguraban la máxima producción de alimentos en tierras agrícolas limitadas. Los jardineros orgánicos de todo el mundo están redescubriendo la sabiduría detrás de la plantación asociada y descubriendo nuevas combinaciones a través de prueba y error.
Aquí hay algunas muy buenas razones para probar la plantación complementaria en su jardín:
Contenido
1. Soporte físico sin costo extra
Los trepadores obviamente necesitan apoyo, pero si otros cultivos pueden ofrecer el apoyo físico requerido y obtener algún beneficio mutuo, nada como eso. También ahorra tiempo, esfuerzo y recursos. Las plantas más altas como el maíz, el girasol y la okra pueden ofrecer apoyo a los pepinos y los guisantes.
2. Mejorar el sabor y el rendimiento de verduras/frutas
A algunos compañeros de plantas les va mucho mejor cuando se cultivan juntos que individualmente. Una razón podría ser que se complementan entre sí en términos de condiciones de crecimiento e ingesta nutricional. Diferentes plantas tienen diferentes requerimientos nutricionales. Cuando una planta absorbe ciertas sustancias del suelo, puede cambiar la bioquímica del suelo a favor de sus compañeras.
Por ejemplo, plantar capuchinas cerca de los rábanos mejora el sabor del cultivo de raíces. La lechuga como acompañante hace que los rábanos estén más tiernos en verano. El estragón y el eneldo son excelentes para promover el crecimiento de las verduras de la familia de las coles y mejorar su sabor. La mejorana dulce a menudo se planta con frijoles, berenjenas, calabazas y pepinos porque aumenta su rendimiento.
3. Repeler plagas y parásitos
Muchas hierbas aromáticas actúan como repelentes de insectos y protegen a sus compañeros. La menta es un elemento disuasorio para las hormigas y la polilla de la col. La lavanda puede repeler las garrapatas. La caléndula repele pulgones y escarabajos, manteniéndolos alejados de los tomates y las rosas cuando se plantan juntos. Plantar narcisos alrededor de lechos de tubérculos crea una barrera protectora para los topos y otros roedores.
4. Alejar a las plagas de sus plantas objetivo
Algunas plantas protegen a sus compañeros de las plagas atrayéndolos. Otros hacen lo mismo atrayendo depredadores que ayudan a mantener las poblaciones de plagas bajo control. Las zinnias se plantan con coliflor porque atraen a las mariquitas, que a su vez controlan las moscas de la col y otras plagas que de otro modo molestarían a las coliflores.
5. Regula la sombra
Algunas plantas grandes dan sombra a las plantas más pequeñas que crecen a su lado. No solo las plantas que aman la sombra, sino que las plántulas jóvenes también aprecian un poco de sombra, especialmente durante la parte más calurosa del día. Los rábanos y las espinacas sembrados en filas alternas prosperan bien juntos, el rábano de rápido crecimiento con sus hojas grandes protege a las espinacas cuando son jóvenes.
6. Ayuda a la polinización
Las plantas que atraen abejas y mariposas, cuando se plantan en los huertos de frutas y verduras, atraen más polinizadores. Esto asegura un mejor cuajado y un buen rendimiento. Asters, bálsamo de abeja, zinnia y milenrama son buenos compañeros en el huerto.
7. Mejor aprovechamiento del espacio
Algunas plantas crecen delgadas y altas, mientras que otras tienen un hábito tupido o un sendero en el suelo. Todos pueden vivir juntos en un área determinada sin obstaculizar el desarrollo de los demás.
Las plantas complementarias para una utilización óptima del espacio disponible deben elegirse teniendo en cuenta sus requisitos culturales y los tiempos de cosecha. Se debe tener cuidado para evitar las plantas que compiten en la zona de las raíces por los nutrientes.
8. Mejora la salud del suelo
Las plantas leguminosas como los frijoles y los guisantes tienen nódulos en las raíces habitados por bacterias fijadoras de nitrógeno. Mejoran la salud del suelo al aumentar la disponibilidad de nitrógeno. Las plantas con un alto requerimiento de nitrógeno se benefician de tener plantas de la familia del frijol como compañeras.
Algunas plantas son acumuladoras de nutrientes específicos, mientras que otras, con su sistema de raíces primarias profundas, ayudan a extraer nutrientes de suelos más profundos. Enriquecen la capa superior del suelo y ayudan a sus vecinos a crecer bien.
9. Ocultar zonas poco atractivas
Las plantas complementarias en jardines ornamentales pueden ayudar a enmascarar muchos puntos dolorosos. Un ejemplo típico es plantar caléndulas alrededor de rosas. Tiene un doble propósito: las plantas de caléndula ocultan la base de piernas largas de las rosas y agregan un interés adicional con sus flores. También repelen las plagas que pueden molestar a las rosas.
10. Elimina las malas hierbas
El crecimiento esparcido de muchas enredaderas ayuda a controlar el crecimiento de malas hierbas cerca de otras plantas. Por ejemplo, las enredaderas de camote y las calabazas a menudo se plantan entre frijoles arbustivos. Pueden extenderse en un área grande, sin dar ni siquiera una oportunidad de luchar contra las malas hierbas. Esto ayuda a que los frijoles crezcan bien sin tener que competir con las malas hierbas por los nutrientes.
11. Atractivo visual y diversidad biológica
Las plantas con hojas delicadas y finamente divididas nunca se ven mejor que cuando crecen contra un follaje más audaz en el fondo. El exuberante crecimiento de muchas verduras de hoja sirve como telón de fondo para hermosas flores. La diversidad de plantas aumenta la diversidad de animales en el jardín, lo que contribuye a la salud general del ecosistema del jardín. Reduce naturalmente enfermedades y plagas y la necesidad de controles químicos.
12. Interés perenne
Cuando la siembra complementaria se realiza con plantas que se desarrollan y completan su ciclo de vida en diferentes momentos, no tendrá espacios vacíos en el jardín. Los arbustos de floración tardía sirven como un buen complemento para los bulbos de floración temprana. Puede plantar una combinación de plantas perennes y anuales, así como una buena selección de plantas ornamentales y verduras juntas. Esto genera un año de interés en el jardín.
¿Qué plantas funcionan bien juntas?
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